连明对此全然无知。

    他全副心神都在眼前的蟹上，深深嗅上一口扑面而来的酒香，夹起了蟹黄。

    作者有话要说：

    醉蟹实在吃不完了，不过吃个小笼包应该够了吧?

    众位顾客姥爷慢用，小的告退!

    火速撤离战场ing...

    第074章 醉蟹

    蟹黄是母蟹最好吃的部分, 不仅味道鲜美，还含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素，营养丰富。

    用蟹黄做成的美食也极多, 比如蟹黄包、蟹黄锅巴、秃黄油等等。

    连明家境好，这类的东西吃过不少，但一口下去还是被惊艳到了。

    方脸男人那天只看到楚柒放白酒, 可他不知道, 楚柒放的是茅台。

    茅台是酱香型白酒的代表，本身就酒体醇厚, 幽雅细致，回味悠长。

    经它腌制的蟹黄酒香浓郁香醇诱人, 还没开吃, 美酒的芬芳便率先抢占了味蕾。

    轻轻咬下，蟹黄瞬间如起砂的鸭蛋黄一般晕开，鲜美溢了满口。

    连明不知道怎么形容那种感觉。

    或者是鲜, 或者是香。一口咽下，淡淡的辛辣带着回甘，停在舌尖久久不散。

    这可比他以往吃过的任何螃蟹都要好吃, 连明享受地微眯起眼, 甚至觉得味蕾都要在这美味中醉麻了。

    满蟹壳的蟹黄，不知不觉被他一扫而净。

    他意犹未尽地品了会儿，又去尝蟹肉。

    本来经历过蟹黄的鲜美，蟹肉总是稍显寡淡，有些人吃螃蟹甚至只吃蟹黄。

    可楚柒做的熟醉蟹蟹肉鲜嫩弹牙，轻轻一咬, 酒味醇厚的汤汁就流淌出来。连明下意识吮了一口, 美味立即霸道地从舌尖传递至大脑。

    一直将整只螃蟹吃完, 平时嫌麻烦的蟹腿都啃得一干二净，他才放下蟹壳，问楚柒：小老板你用的什么螃蟹?蟹肉怎么这么容易脱下来?

    一般的螃蟹，蟹腿都肉少又不好啃。

    楚柒这个却不一样，肉多味美，蟹肉还一咬就会自己溜出来，十分省力。

    本来大家就在看着连明吃，听到这话，不约而同看向楚柒。

    楚柒没什么好隐瞒的，螃蟹就是南海星那边普通的千里蟹。之所以蟹肉这么容易脱下来，是因为在蒸完之后迅速用冰块降温，冷热交替使得螃蟹壳肉分离。

    普通的千里蟹普通

    他们要是没记错的话，南海星那边的千里蟹，上千块一斤都不好买。

    不过想想30万的红酒、30万的人参，大家又淡定了。

    学到了学到了，小老板做菜就是讲究。