虽然她也觉得早餐下午茶限时干得漂亮~
不出所料,她在耿雪脸上看到了一言难尽的表情,魏勉大师还、还真是
大概不知道该如何形容,话只说到这,倒是萨萨开口转移了话题,今天有什么吃的?
朝族特色包含的太多,什么都准备显然不现实,楚柒都是随机提供几样。
今天店里做的是冷面,荞麦面,凉汤,打完打糕吃一碗刚刚好。
耿雪和萨萨一人要了一份,耿雪还问:冷面也是拉的吗?
不是,机器压的。
楚柒把压好的荞麦面条下锅,捞出来过几遍凉水放进碗里,开始添配菜。
先是切成丝的黄瓜,接着是切成丁的辣白菜。
淡淡翠色中添上一抹艳,看着不怎么起眼的荞麦面立即多了分食欲。
再切上点牛肉,摆上半个蛋,就可以浇汤了。
冷面好不好吃,汤才是关键。
首先汤底用的是煮好的牛肉汤。
朝族人喜欢吃牛肉,烤肉尤其出名,就是因为当地盛产优质黄牛。
牛肉汤鲜香味美,配上糖和苹果醋,酸酸甜甜,不能再开胃了。
而冰镇冷面的精髓是冰镇,从冰箱里盛出的冷面汤入口清凉,酸、甜、鲜,让耿雪忍不住吁出一口气,天热的时候吃上这么一碗,爽死了。
萨萨也觉得楚柒店里每一样东西都好吃,这碗冷面也不例外。
汤汁的鲜美就不说了,荞麦面的火候也刚刚好,多一分少一分都不会这么顺滑有嚼劲儿。
黄瓜丝切的是滚刀,巧妙地避开瓜瓤,保持了最完美的口感。一口下去脆、爽,汁水里满满都是纯天然的清甜,鲜美的冷面汤都压不住的清甜。
萨萨一根一根地咬着,感叹:要是黄瓜都这么好吃,我愿意天天吃素。
那你把牛肉给我吧。
耿雪说着就要把筷子伸过来,萨萨赶紧挡住,我又没说我不吃。
耿雪没抢到,只好夹起碗里最后一片不舍地咬了一小口。
牛肉汤就已经足够鲜美,更别提肉片。
系统提供的本就是最优质的黄牛牛肉,肉质紧实有劲,不松不柴。楚柒煮的时间又不长,让牛肉保持着鲜嫩,饱满多汁,香浓诱人。
耿雪只觉得这样也好吃,那样也好吃,不知不觉一碗面就见了底。
她端起碗把汤喝得一干二净,拍拍肚子,舒坦!我这几年最舒坦的就是回来这些天!
是啊,舒坦得多了个身体部位。萨萨说。
耿雪没搞明白,什么部位?
萨萨:下巴。人家都一个,你比较富有,俩。