她不紧不慢把口罩戴好,一笑,比什么?
面对台下众多老牌大师,面对连跪五场的惨烈局面,无惧无畏,不见一点紧张。
康傅神色终于郑重起来,奈斯,你连比五场了,这场让佟一先上。
奈斯有些不情愿,但看看他的脸色,到底什么都没说。
很快,佟一穿戴好也上了台。
台下瞬间一片错愕,连一直冷眼旁观的潘威都忍不住挑了挑眉。
连比五场了,对方从一开始的认真变为后来的轻慢,却始终没有换过人。
怎么楚柒一上台,对方立马换人?
梁风忍不住嗤笑,这是想换个水平差一点的上来放水?
梁家怡也笑了笑,回身开了瓶水给潘威,一会儿全靠你了。
潘威笑着接过,眼神不动声色瞟向费老爷子那边。
费家人果然一脸凝重,估计等楚柒惨败下来,他们就会上了
等等!
那个甄帅怎么跟没事人似的,还一脸期待?
正疑惑,佟一已经跟楚柒握过了手,这场比刀工,我要做的是文思豆腐。
有句老话叫:食在广东,味在四川,汤在山东,刀在淮扬。
淮扬菜向来以讲究刀工著称,而文思豆腐,就是淮扬菜里最讲求刀工的。
佟一这话一出,全场哗然。
梁风更是满脸不可置信,和个小丫头比文思豆腐,也太把她当回事了吧?
没想到更让人不可置信的还在后面,楚柒听了居然点点头,说:那就比文思豆腐。
众人都在等着她选食材,她却跟佟一一样,也挑了块嫩豆腐,接着是鸡。
这、这不是也要做文思豆腐吧?
不知谁发出一声惊呼。
梁风听了,脸上反而露出笑容,文思豆腐要求把豆腐切到头发丝那么细,没个几年根本练不出来,现在的小孩子真有自信。
奈斯也觉得荒谬,老佟最拿手的就是文思豆腐,这小姑娘怎么想的?
楚柒没怎么想。
别说她现在使用了气不死你算我输,就算不用,她的刀工等级也够切文思豆腐了,只是没有菜谱。
做文思豆腐,高汤很重要。
两个人几乎同时动手,把处理好的鸡去头、去脚和屁股,焯干净血水,放进高压锅熬汤。
佟一做过无数次这道菜,很快洗手换刀,开始给豆腐去老皮。