楚柒的劲上得足,小笼包的馅料完全是一个整体。一口咬下,还能感受到饱满的猪肉粒。
这对于厉莉来说,可比组庵菜胆震撼多了。
组庵菜胆的用料本就已经足够复杂和鲜美,只要控制好火候,做出来的味道都不会太差。
小笼包用的却是最简单的面粉、猪肉和肉皮冻。
这个时候做出来的东西好不好吃,全看食材的新鲜和厨师对于配比的细致把控。
震惊中,厉莉再次抬手去夹,才发现一屉小笼包已经被她吃完了。
而包裹得只露出一双眼睛的叶夫人,就在不远处静静望着她。
想到自己刚刚的吃相,厉莉有些不自在。
叶夫人却在她前面轻咳一声,开了口,那个小笼包,还有吗?
厉莉一愣,继而眼前一亮,有的,我这就去楼下买。
自从受伤后,叶姨几乎不见人,饭量也一天比一天小。
来这一路,厉莉只见她喝过一瓶营养液,其他什么都不吃。
自己刚才送进去一碗粥、一屉小笼包、一根油条,还怕她吃不完。没想到她不仅全吃了,还问她小笼包还有吗。
这是不是证明,养颜茶开始生效了?
一直忙到早上九点多,店里吃早餐的人才少了。
楚柒他们歇下来吃了个饭,慢悠悠收拾东西,准备中午要用的食材。
听说店里新上了锅包肉,方脸男人果然没急着走,一面在店里办公一面等。
瞥见楚柒搬出大肘子,他笑道:今天有包饭?看来我又得吃撑了。
满族和朝族美食中都有包饭的身影,生菜叶、苏子叶包上米饭、肉和菜,又省事又美味。
其中满族包饭尤其喜欢用酱肘子,方脸男人跟人来吃过一次,感觉特别解馋,还管饱。
楚柒闻言却摇摇头,今天不做包饭。
那这是要做新菜?
方脸男人停下手头的工作,来了点兴趣,椒盐肘子、红烧肘子还是东坡肘子?
东坡肘子。
楚柒将四个大肘子都交给钱兴拿去脱毛,没错,四个。
吸取上次做八宝鸭的教训,现在她想吃什么都会多准备几份,省的被人抢了。
方脸男人没想到自己居然猜对了,虽然只是三分之一。
都没等楚柒开始做,他就刷光脑订了一个。
想想肘子的分量,他又在老饕群里发消息,中午十二点之前来小老板店里,我请吃锅包肉和东坡肘子。仅限两位,过期不候。