田肃连同身后的一众国子学、太学监生都看着有些眼花，一时拿不定主意。

    “两者有何区别？”

    “不晓得啊，看着小料是没什么差别的……”

    正当众人疑惑时，坐着的两位百味食肆的仆役站起身，各自举起鸡蛋煎饼和杂粮煎饼，向着众位学子展示。

    举着鸡蛋煎饼的仆役笑道：“鸡蛋煎饼外皮由绿豆面糊制成，打了鸡蛋、撒有黑芝麻的一面朝外，口感稍微湿软一些。”

    右边仆役不卑不亢地接上：“而杂粮煎饼的外皮，是由多种谷粮制成，打了鸡蛋的一面朝内，口感酥脆。”

    桌案后八名仆役异口同声：“诸多小菜可添加多次，百味食肆新店开业头七日，每满十五文减一文。”

    “有意购置吃食的监生，请先来桌案前告知要吃哪种、加多少小菜，付完银钱后，遵循指引去各个灶台前排队、领取吃食。”

    在两名仆役展示一番成品后，众位监生倏地就清楚许多，开始琢磨起自己要点什么组合。

    “我算了算，大概只需要十四文。”

    “刘兄，要不你再多添一份里脊肉？正好凑个数，能减去一文？”

    “嗯，有道理，左右也不差这一文钱。”

    “我算着是十二文，要不也多添一份肉松好了！”

    田肃是头一个过来的，十分豪气地甩手：“两个都来一份！每个里头的小菜都各添上一份，那什么里脊肉瞧着是一串两片？嗯，这个再各自多添一串！”

    坐着的两名仆役交换了个眼神，其中一人淡定问：“一份的分量很多，这位监生可确定要各来一份？”

    田肃摆手：“没错，就是各来一份。”

    说笑呢，他田台元无须做什么抉择，自然是都得尝尝了！

    两名仆役面色不变，问完是要咸甜口还是辣口后，迅速算好银钱。一人告知田肃一共要付三十二文钱、去中央灶台领吃食，一人指派身后六人中的一人跑到中央灶台前，告诉两位庖厨要做什么样的煎饼。

    庖厨接到活计，立马开始做煎饼。

    由此可见，这八名仆役之间也是有分工的。两人负责收取银钱、安排监生去不同的摊位，站着的六人则需要跑去不同摊位与庖厨交流。

    田肃利索掏出银钱付了，然后嘚嘚瑟瑟绕过桌案，排到中央灶台前，同时深觉得一份原价十七文钱的吃食真是太便宜了。

    他一边感叹孟桑不会做生意，一边兴致勃勃地盯着两位庖厨做煎饼。