萧念织:?
哈?
排骨软嫩适口,鲜香入味儿。
晏星玄满意了之后,又去尝了一块猪蹄。
刚一入口,他原本满意的微笑就僵住了。
啊这……
萧念织也正好在吃猪蹄。
此时的萧念织心中暗自庆幸,还好还好,自己第一筷子,夹的并不是猪蹄。
不然……
这真的夸不出口啊!
猪蹄是一个比较难处理的食材。
猪本身的味道,就比较难处理。
猪肉都需要层层处理之后,才会保证没有异味儿。
猪蹄这种抓地神器,自然需要更为谨慎的处理。
不然的话,带皮肉……
处理不好的味道,真的能让人直接emo起来。
就比如晏星玄的这道卤猪蹄。
其实能吃出来,确实认真的处理了。
而且卤料用的也很好,时间也足够久了。
但是……
猪蹄这种食材,它是真的很挑战厨师本人的厨艺的。
所以,哪怕层层处理之后,咬一口之后,那股子说不清的,独属于猪身上的味道,还是能吃出来。
而且,十分明显。
特别是咬下第一口肉皮的那一瞬间,味道直冲天灵盖。
不能说特别臭吧,但是也确实影响食欲和口感。
晏星玄咬完一口,瞬间就自闭了。
但是,却也没忘记提醒萧念织:「想想,这个别吃。」
他想说,这个不是他的正常水平。
但是想了想,在来之前,这道猪蹄就已经经过一次处理了。
他处理的特别仔细,就怕这东西做不好有味道。
要知道,为了给萧念织做这一顿饭,他还特意跟府里的大厨沟通了一下。
知道猪蹄难处理,却还是迎难而上。
晏星玄表示:脸疼。
到底还是他太年轻了。
早知道,选个容错率高一些的食材。
呜呜!
直接翻车了!
萧念织确实也不准备难为自己,毕竟这味道真不算好。
就算是处理的好的猪蹄,偶尔的也会带一点异味儿。
所以,晏星玄一说,她只犹豫了一下,就放了回去。
至于犹豫的那一下……
安慰男朋友的。
毕竟自己如果太果断的话,对方会哭出来的吧?
算了,看在两个人关系很好的份上,稍稍忍那么几秒也不是不行。
晏星玄默默的自闭了一会儿,又推荐起了小炒肉。
这道菜,他特别有信心!!!
所以,肯定能行!
萧念织从善如流,夹了一筷子进碗里。