叶娇凝神记录着,视线跟着每一个站起来的厨师打转,每一个人被介绍完毕后都会走到灶台后。
灶台已经分好了编号,基本上每个厨师都是按照顺序选的灶台,并没有偏好。
“接下来让我们热烈欢迎来自美丽国米其林三星餐厅——诺曼餐厅的主厨贺嘉妮!”
打光灯落在了叶娇身边,她也转头看去。
没想到贺嘉妮竟然是米其林三星的主厨。
贺嘉妮先朝着摄像头热情地挥了挥手,在摄影师离开后,她俏皮地转头冲叶娇眨了眨眼经,小声道。
“没想到吧?我来头可不小呢。”
叶娇被她逗笑了:“那我可要小心了。免得第一轮就被你淘汰了!”
“哈哈哈哈,那你要加油哦!”贺嘉妮朝她握了握小拳头,在主持人的催促下,小跑着到了灶台6号。
等轮到介绍叶娇时,她已经是最后的10号了。
“最后一位参赛者是来自,节目制作人张先生的推荐,是港城美食街的宝藏厨师。让我们热烈地欢迎叶娇,叶主厨!”
跟前面那些声名显赫的厨师们相比,叶娇的来历着实普通,掌声是最少的。
“大家好。”
叶娇起身,微笑着面对镜头。
“希望大家都能喜欢我做的东西。尊重每一种食物,珍惜每一粒粮食,让它们发挥出最美味的一面,是我毕生的追求。谢谢大家。”
第125章淡定地打脸
“现在请大家看向右边,我们的食材已经推出来了!”
随着小推车的滚动声,《厨神争霸赛》的第一场比赛正式开始。
王菊花已经到了10号灶台,叶娇也已经穿好了厨师服和厨师帽。
“我们今天的食材是冬瓜!”
主持人狡黠的一笑,朝在场的厨师们挑眉。
“接下来你们有两个小时的时间准备这道菜,计时结束后,不论菜有没有熟,都会被呈给评委们。按照规则,得分最低的两位厨师将会被淘汰。
那么,现在,计时开始!”
随着主持人话音落下,所有人都冲向了小推车。
叶娇还怀着孕,也不想去跟他们拼,慢悠悠地走着。
王菊花正在刷锅、擦洗料理台,看见她慢悠悠的模样,有点着急,却不敢当着摄影师的面多说什么,只能眼睁睁地看着叶娇最后一个上前,抱了个长相最丑的冬瓜过来。
“娇娇啊,这个冬瓜这么丑,会不会味道不好呀?”
王菊花愁眉苦脸:“这简直就是歪瓜裂枣嘛。”
叶娇选的这个冬瓜长得真心很畸形,两头胖,中间瘦,看着就很营养不良。
“不急。”
叶娇拿了干净的布擦拭冬瓜的外皮,很是悠然。
“我看前面的厨师都已经开始切瓜了……”
王菊花踮着脚尖眺望前面那些热火朝天的灶台,发现他们好些人选的都是漂亮的冬瓜,用w的切法把冬瓜切成了两半。
叶娇也扫了一眼,笑着点头:“他们应该是想要用冬瓜做碗。”
只一眼,她就已经发现了三个厨师打算在冬瓜上雕花。
这样做自然是很考验刀工的。
“没关系,我要的是冬瓜的肉,它的外形怎么样并不影响。”
王菊花帮她把冬瓜移到砧板上,好奇地问道:“娇娇,你打算做什么?”
“做冬瓜丸子。”
叶娇手起刀落,一刀就把冬瓜拦腰切断了,切完后还朝王菊花眨了眨眼。
“菊姐,你看,腰肢细的冬瓜切起来多轻松。”
王菊花:“……”
“菊姐,你帮我把冬瓜的皮削了吧。可以削厚一点,保留里面的软肉就行。”
叶娇擦了擦手,放下刀。
“我去看看那边的材料区有没有我需要的东西。”
主材是冬瓜,当然不可能只有冬瓜可以用。否则,大家也不用比赛了,一个个都是清水煮冬瓜。
另外一边的配料区是有各种配料可以选择的,其中除了各种常规的、不常规的调味料之外,还有各种海鲜、鱼、肉、蔬菜等。
“总量不可超过200克。”
“好的。”