“石英砂的热传导比板栗壳快很多，想要炒出好吃的板栗，就必须在石英砂温度不高的时候就把板栗放进去。

    多次翻炒后，让板栗外壳均匀受热，温度缓慢上升，可以炒出口感更好的板栗。”

    “是，是这样吗？”

    夏晚柠紧张的双手交握，往铁锅的方向靠得更近了些，想要看清楚叶娇的动作。

    叶娇笑着点头：“等会儿你尝一个就知道了。”

    她现在身体不比之前，长久地站立会腰酸背痛。观察到锅内的板栗已经开始微微变色，叶娇就暂时停下了手里的动作。

    “我可以坐那个凳子吗？”

    她指向店里唯一的小圆凳。

    板栗店是做的贩卖生意，并没有堂食，店里的小圆凳应该是老板自己休息用的。

    夏晚柠赶忙点头：“可以。”

    “谢谢。”

    把凳子搬到了铁锅旁边，叶娇坐了下来，感觉小腿放松了不少，缓和了些，继续炒制板栗。

    “你是急着用钱吗？”夏晚柠就站着边上看她，忍不住好奇地问出口。

    “嗯呢。”叶娇往门口看了一眼，“你听见外面的宣传声了吗？我想买一台随身听，但是手里的钱还差一些。”

    夏晚柠惊讶地看向她：“随身听很贵的，一台要600港币呢。”

    她家的板栗店距离商场大门很近，自然把那边的声音听得一清二楚。

    “你看上去不像很富有？”

    这句话，夏晚柠说得很迟疑。

    怎么说呢，在她看来叶娇长相是极好的，皮肤和气质都是上层，像有钱人家养出来的女孩。

    但是，她的穿着又非常朴素，身上那件外套夏晚柠在夜市上见到过，十几块钱就能买到。

    察觉到她打量的视线，叶娇不在意地笑了笑。

    她身上穿的是菊姐的衣服，手头紧，能省则省。

    “我们家条件是不太好，但是家里的小孩很乖。他想要一台随声听，我自然不能让他失望。”

    明天就是杨小泽十五岁生日了，叶娇想要给他一个惊喜。

    “我爸妈在的时候，也很疼我。”夏晚柠脸上露出怀念的神色：“收到你的礼物，他一定会很开心。”

    “我也觉得。”

    叶娇笑了笑，又继续翻炒了几分钟的板栗，直到每一粒板栗外壳上都凝聚出了细细的小水珠，她才停下手里的翻炒动作。

    用锅铲从锅里挑出一粒圆滚滚的板栗，叶娇把它送到夏晚柠面前。

    “你尝尝看？”

    “小心烫。”

    “嗯。”

    看着面前的板栗，夏晚柠很是心动，她已经闻到了板栗散发出来的淡淡香味。

    板栗上的切口微微外翻，内里黄橙橙的肉已经鼓了出来，看上去就非常好吃。

    拿起板栗，顾不上烫，夏晚柠边吹气，边想用手指去掰开那道切口。

    他们家之前的板栗都是封闭式的，还从来没有想过要在上面开个口子。

    看着手里这颗板栗，夏晚柠已经决定，以后他们家的板栗下锅之前都要这么切一刀。

    看上去就很好剥开啊！

    完全不用像之前一样，得废了好大力气才能把板栗剥开，而且还时常把里面的肉弄得支离破碎。

    “不用掰。”

    叶娇上前制止她的动作，拿回那颗板栗，右手大拇指和食指分别放在刀口两头。

    “你看，捏着两端微微用力，板栗就会自己分开了。”

    说着，她示范性地用力，手指刚按下去，板栗壳就朝着两边翘起了，板栗肉“噗嗤”直接蹦了出来，正好落在叶娇掌心。

    夏晚柠眼睛猛地睁大，惊叹不已：“竟然还能这样！我也试试看！”

    她跃跃欲试地从锅里重新拿了一颗板栗，按照叶娇教的方法，用力一捏。

    板栗肉整个脱出。

    “太棒了！”

    夏晚柠高兴地叫了一声，捏着那颗完整的板栗肉就塞进了自己嘴里，一脸满足地咀嚼着。

    “这样也太方便了吧！下次有客人来买板栗，我也这么教他们。”

    板栗很好吃，但是封闭着的板栗却很难剥开，一不小心就会弄脏手指，很多讲究人都不太愿意吃板栗。