神女小吃街经营指南(美食) 第58节(1 / 2)

沈轻轻也?是歌伎, 但做到她们这行顶尖的?,虽地位卑微, 吃穿住行与富贵家的小姐也不差什么, 不说顿顿山珍海味,但想吃什么外食,也?多是派人去买来, 回来放在盘子?里吃,哪有坐在路边吃饭的经历。

    伶首比沈轻轻还好些, 她在滨南时, 经常会出门寻找被遗弃的?合适的?孩子?,除了随身携带干粮, 也?常常会吃些外食。

    不过?战乱之后, 会些手?艺的?人少,在外摆摊的?更少, 大多时候外食都靠量大管饱招揽客人,少有非常好吃的?,到最?后吃东西也?就为?了填饱肚子?罢了。

    事实上?洛芙叶这里贩卖的?吃食,除去味道,其余虽看起来已经本土化,但依旧与寻常小摊贩不同。就说一点,一般摊贩包装食物时候哪里用得起油纸?大部分时候用干净干草隔热,又或者?拴上?个麻绳就算了。

    在洛芙叶的?店铺开起之后,不管是大型的?竹盒、藤编篮,还是小型的?不漏水竹杯、油纸,全都会被百姓们带回去重复利用。

    伶首虽会深入民间,但一般不会孤身行走,这些都是侍女属下的?活计,所以她也?是不知道这些情况的?,更不知道这些好吃的?食物,甚至已经成为?了许多百姓奖励自己、抚慰家人的?美好象征。

    伶首和沈轻轻都需要保持身材,加上?要保护嗓子?,两人都吃得十分清淡,饭量比起一般武人更是少的?可怜。

    现在一个饼半个手?掌大,里面全是鼓鼓囊囊的?肉,一股带着?刺激香味的?米香透过?油纸往鼻子?里飘,和平时吃的?东西差别实在有些大。

    她们却并不觉得讨厌现在这种体验,在周围闹哄哄的?热闹说话声中,带着?凉意的?风吹在身上?,手?里捏着?的?油纸包存在感便?越发强烈,热烘烘地握在手?里,让整个身子?都跟着?变暖了。

    没有人追捧她们,没有人注意她们,不需要去注意谁的?眼色表情,也?不需要品味谁的?话语暗喻,人们谈论着?简单的?话题,就好像这世界本就这么简单,连人和人之间的?相处都变得温暖单纯许多。

    这对伶首和沈轻轻来说都是陌生的?,如果?不是面对神女,她们理应在唱过?一首歌之后被问接不接受雇佣,然后在掌柜带领下进入店中卖唱,一边唱歌一边收集情报,最?后到时间离开,而不是像现在一样,莫名其妙地跟着?一群食客排队买饼,接着?坐在边上?准备吃掉它。

    沈轻轻下意识呼唤伶首,却在与她对视之后什么也?没说出口,两个人互相看着?对方,一会儿之后竟然一同笑起来。

    像是有什么好笑的?东西,在鱼儿逐渐游走荡起的?微波中,两个人的?竟然就这样笑了一会儿,神情灿烂又放松。

    “这饼闻起来好香,咱们快吃吧,凉了就不好了。”伶首笑着?催促。

    见沈轻轻点头?,她便?先将油纸包放在另一边干净的?椅子?上?,伸手?拔开了竹杯盖子?。

    随着?她的?动作,一阵带着?甜香的?热气扑面而来,竹杯中浓稠的?汤汁晃动出漂亮波纹,透色的?银耳在杯中晃动,宛如水中舒展开的?花朵,花瓣下隐约露出几点红果?,那是熬煮过?后重新变得胖嘟嘟的?枸杞。

    伶首和沈轻轻的?表情同时变得极其惊讶,她们见多识广,自然知道这一杯甜汤价值不菲。

    “北方桑上?生白耳,名桑鹅,贵有力者?咸嗜之,呼五鼎芝。”

    如今大雍也?是如此,因为?银耳无法人工栽培,所以野生银耳价格高昂,被王公贵族当做保养身体的?补品……不过?不如说少见一些的?菌菇的?价格都极其昂贵,不止银耳一种。

    枸杞虽在长安不少见,但价格也?不便?宜,并且没有这杯甜汤中的?枸杞大个饱满。加上?甜甜的?上?等?石蜜,平日里伶首和沈轻轻用来当做补品吃的?珍品也?就这个水准了。

    现在这杯寻常百姓家难见的?珍贵补汤,却被如此轻描淡写?地送给两个只是唱歌很?好听的?乐伎,实在是……实在是让人不知道怎么形容。

    只不过?对方可是神仙啊……这凡间珍贵的?甜汤,对她来说应该并不珍贵吧。

    伶首和沈轻轻这样想着?,都先捧着?银耳汤喝了口。

    暖呼呼的?甜汤流入口中,滋润了原本干涩的?喉咙,甜汤有些粘稠,味道却清淡自然,伴着?银耳特有的?香味,形成了一种特殊的?清甜。

    汤水是带着?粘稠的?,但已经煮到半融的?银耳顺着?汤水流入口腔,牙齿咀嚼间,却依旧是爽脆干净的?口感。

    两个小娘子?都很?喜欢清甜的?银耳汤,连着?喝了几口,才有空腾出手?来尝一尝温度已经适合入口的?笼笼肉夹馍。

    揭开上?面的?油纸,那股带着?米香和调料香气的?蒸汽在空中画出一条蒸腾的?白气,暄软的?饼胖胖的?鼓起,像是一张对折起来的?荷叶,原本白胖的?面饼上?已经被肉汁和油脂浸染,隐隐约约露出带着?红的?金色油脂痕迹。

    沈轻轻选了猪肉,伶首选了牛肉,现在店里只有这两种口味,倒是少了让人选择的?困难。

    伶首低头?吃了一口。

    率先被舌头?感知到的?并不是陌生的?肉味,醇厚的?带着?油润香气的?辣味首先传来,这是涂抹在饼皮里面的?特制油辣子?,接着?是糯糯的?米香,碾碎的?大米粉拌了调料裹在肉的?外面,在保持肉质细嫩的?同时,自身也?被肉汁浸染,呈现出一种稍微黏连的?、带着?颗粒感的?奇妙咀嚼感受。

    这时候才能尝到里头?牛肉的?味道。

    牛肉被切得很?大块,但长时间蒸汽的?作用下,原本纤维粗硬的?牛肉逐渐变得柔软,外面吸收了米粉带着?咸香滋味,里头?却柔软中带着?韧性,是牛肉做熟之后本身那股肉香,牙齿嚼碎的?时候,它便?和外面滋味浓郁的?米粉外壳相互融合在一起。

    微微酒香在已经变得晶莹的?米粉外壳里蔓延,淡薄的?酒香抹去了肉中的?腥臊,纯粹干净的?肉汁让米粉粘黏,咸香微辣的?调料和牛肉本身的?味道融合在一起,荷叶饼暄软香甜,里头?抹着?的?特制油辣子?并不很?辣,但一吃便?能尝到那股油辣椒才有的?浓郁滋味,好像嘴巴里都是那股诱人的?香气。

    “咳咳……”油辣子?辣味虽然淡,不过?对一向饮食清淡的?伶首还是有些冲击,她咽下口中的?肉夹馍,被这复杂又刺激的?味道弄得忍不住咳嗽起来。

    头?一次吃油辣子?的?伶首可不知道,在笼笼肉夹馍的?老?家,简单的?辣子?夹馍就已经是一道很?多人喜欢的?小吃了。

    长安终究口味重些,久在长安的?沈轻轻倒是比伶首接受能力更好一点。

    她吃的?是猪肉夹馍,五花肉没有任何奇怪的?味道,红亮油润的?粉蒸肉夹在白胖的?荷叶饼里,猪肉比牛肉更加柔软多汁,肥肉夹在米粉中间,原本肥油都被高温蒸出,伴着?瘦肉一起吃下去,不仅肥而不腻,更比牛肉多了肉汁溢满的?口感。

    不说滋味陌生的?牛肉,猪肉竟也?能做出如此好的?味道来吗?

    此时伶首好奇地问沈轻轻:“猪肉的?好吃吗?”

    “并无一丝腥臊,滋味甚好!”沈轻轻极其认真地说。

    伶首道:“刚才听前头?那‘三郎’说,过?些天神女会放出猪崽,我当时还在想为?何要养猪,现在看来倒是我不懂内情了。”

    “那白羽鸡也?是从神女这里出来的?。”沈轻轻道,她看了看伶首的?表情,突然又问,“姐姐想留在这里?”

    伶首也?不意外沈轻轻能看出她的?心思,轻声回答:“刚才我听到他们闲谈,说神女最?近都在招店主,就像另外的?麻辣烫店和炒菜店,里头?店主都是普通百姓。”

    沈轻轻闻言一怔,又露出一个笑:“真好!那就祝姐姐心愿以偿。”

    翠玉宫的?架构其实较为?松散特殊,所以伶首并不需要像正盟盟主一样每天处理许多事务,所以如今哪怕来神女这里当店长,也?是没什么妨碍的?。

    “就是不知我身为?乐伎,身份上?……”伶首轻叹。

    沈轻轻却安慰道:“神女自然是不会计较身份的?,姐姐你想,她已经知晓我们是乐伎,依旧送我们甜汤,想来不会被世俗人间所影响。”

    伶首也?是这样想的?,刚才也?是一时担忧,闻言点点头?再次露出一个笑:“那我们便?等?人少些,去找神女问问吧。”