做鸭血粉丝汤,费时间的是熬鸭架汤。
只要鸭架汤煨好了,再煮鸭血粉丝汤,就很快了。
主持人盛了十二小碗的鸭血粉汤端到了各个评委面前。
那十二个评委都低头看着自己眼前的鸭血粉丝汤。
尽管色香味俱全,鸭血制作得像嫩豆腐一样,一点都不令人恶心。
不过一想到是用血做成的,那些评委就难以入口,也没勇气入口。
可是热气腾腾的鸭血粉丝汤的香气,就在自己鼻子底下打转,忍不住让人食指大动。
就在其他专业非专业评委天人交战,要不要尝一尝林麦的鸭血粉丝汤之际,有两个非专业评委已经忍不住鸭血粉丝汤散发出来的香气的诱惑,尝了两口鸭血粉丝汤。
这一尝,就停不下来,在众目睽睽之下,三下五除二就把自己碗里的鸭血粉丝汤吃了个精光。
那两个评委意犹未尽,请求节目主持人给他们再来一碗,是一整碗,而不是一小碗。
幸亏林麦煮了满满一大锅鸭血粉丝汤,那两个评委再来一碗没问题。
当节目主持人把盛好的鸭血粉丝汤放在那两位评委面前时,那两位评委像八百年没吃饭似的,端起鸭血粉丝汤就狼吞虎咽起来。
他们吃的那个香甜的模样,让早就受不住鸭血粉丝汤所散发出来的香气诱惑的其他评委再也忍不住了,鼓起勇气,拿起自己那份鸭血粉丝汤就吃了起来。
这是他们第一次吃血制品,内心十分忐忑,不知道会吃出什么怪味道。
可只吃了两口,他们就惊艳地瞪圆了眼睛。
真没想到鸭血做成豆腐这么好吃,鲜嫩爽口,入口即化。
鸭心软糯,鸭肫和鸭肠爽脆,也非常好吃。
粉丝半透明的,好像冰丝一样,吃在嘴里滑溜溜的,好有趣。
等十二位评委全都品尝完了林麦的鸭血粉丝汤,就进入了投票环节。
林麦虽然也有点小紧张,但总的来说还可以保持镇定。
可古依云却已经沉不住气了,焦灼不安地等待着投票结果。
虽然刚才评委们品尝林麦的鸭血粉丝汤时,所表现出来的惊艳,古依云全看在眼里
可那些评委对她的宫保鸡丁也是赞不绝口的,古依云不相信自己就没有获胜的希望。
第1137章 一条领带
然而等投票结束之后,古依云以3:8的大比分落后林麦。
会输给林麦,古依云早就有心理准备。
她不能接受的是,两人的比分差距会这么大,刚才那些评委明明对她的宫保鸡丁赞不绝口的。
林麦却当着评委和电视台前的观众致歉。
说因为时间不够,鸭架没有完全熬出鲜味,不然煮出的鸭血粉丝汤会更好吃。
古依云心里怒火冲天,要真那样,自己会不会连一票都得不到?
第一轮pk古依云输了,还有第二轮第三轮pk。
古依云鼓励自己不能灰心,毕竟还有拆盲盒这个环节。
万一林麦拆到了一棵白菜,看她能做出什么美食。
一个星期后,两人的第二次pk在电视里现场直播。
这次涂阿姨刚要去帮林麦选食材,古依云道:“让我先来!”
涂阿姨扭头去看林麦。
林麦轻轻点头:“让她先吧。”
古依云挑选了好几分钟,终于接起一个大瓷盘上面的盖子,见盘子里放着牛肉和面粉,还有几十种卤料。
古依云有些傻眼,这能做什么?
牛肉饺子?牛肉拉面?
她心里犹豫不定,见涂阿姨在帮林麦“拆盲盒”,她伸着脖子看了过去,想看看会开出什么来。
盖子揭开,只见盘子里放着黄秧白菜、
猪骨头,鸡骨头,一小块猪肉和一小块鸡肉,再没别的。
古依云大松了一口气,她今天领到的食材不太好,林麦的更差,而且还真领到了白菜!
涂阿姨见自己手臭,开出来的食材只能做家常菜,自责地把那盘食材拿给林麦看。
林麦微微蹙眉。
古依云把她的表情看在眼里,在心里讥讽,也有你搞不定的时候。
这次两个人都花了很长时间,做出了自己的美食。
古依云包的是牛肉饺子,再做成锅贴,外焦里嫩,肉馅鲜美,每个评委都吃得赞不绝口。