他眨眨眼，拿过桌面上的黑笔，认真地在“铜钱三两”边的小黑框里打上一个勾。

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    铜钱三两是陈乔一尝试的新菜。真要说起来，方法和蛋包饭的制作流程类似，只是形状很像方孔的铜钱。

    将胡萝卜、土豆洗净去皮，再同洋葱、鸡柳、午餐肉、青椒、火腿肠一并切丁，备好青豆仁、玉米粒、虾仁和干贝。

    热锅后倒入少量底油，先炒香洋葱，接着放入胡萝卜、土豆等其他食材，翻炒均匀，倒进昨天蒸的米饭，至颗粒分明时加入孜然、胡椒粉、盐、香草碎调味，盛出备用。

    接下来制作的则是“铜钱”部分。将蛋打散，加盐、太□□搅拌成蛋液，往锅里加入一匙油，倒入蛋液形成蛋皮，而后将炒好的饭均匀倒在蛋皮中央。

    陈乔一用的是长锅，这样将蛋皮两边对折卷起来时，倒像是个春卷。红瞳显出，卷着炒饭的蛋皮就像是活过来了一样，在她的指尖下形成厚实的铜钱形状，四方各分布清晰的“开元通宝”四个字。铜钱三两一盘三份，区别则在于淋在上面的酱汁不同，分别是番茄酱、黑胡椒酱、辣酱。

    路天在看到端上来的菜时，眼底不加掩饰地划过一丝惊艳。

    原因无他，铜钱三两的蛋皮从中间向两端满满当当地鼓了起来，足以看出用料之实，但妙就妙在，他居然找不到蛋皮的封口所在，蛋皮相连，形成一个比巴掌还大的圆环，中间则被做成方形，赫然是个完整的铜钱形状。

    既然没有封口，那这些料是通过什么方式塞进去的呢？

    路天按耐住心里的疑惑，夹起一枚放进嘴里，下一秒，眼睛微微睁大。

    蛋皮的最外层煎得酥脆，咬至内里时，又香嫩无比。炒饭的香味裹挟着热气扑面而来，微烫的酱汁跟着渗出来流至舌尖，鲜香诱人。

    同昨日的全家福炒饭味道不同，蛋皮包裹着的饭味更加丰富醇香，松软米饭颗粒分明，青椒清脆，虾肉鲜香，玉米粒软糯，各种口感氤氲在齿间，令人满足不已。

    路天抬头看向紧闭的帘布，又回想起昨天陈乔一毫不犹豫替他出头的场景，心里莫名泛起一阵酸涩感。

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    食肆一直开到近半夜，懂规矩的食客自觉结账离开。

    阴阳门开，心急火燎的鬼食客们纷至沓来，几乎瞬间就“坐”满了整间食肆。

    陈乔一正在按照陈丞收集起来的点菜单一道道复制菜品，忽然从门帘外传进来一阵窸窸窣窣的说话声，她动作微顿，拧了下眉。

    候在一边的陈丞注意到她神色的变化：“我去看看？”

    “我来。”陈乔一掀帘走出去，一眼看见角落里的男鬼。

    男鬼眼窝深陷，目下青黑，头发长至颈肩，胡子拉碴，一看就能看出，他生前已经有好多天都没有好好修整打理过自己，生活习惯极其邋遢。

    他周围的一些鬼用轻蔑的眼神上下审视着他，他却毫不自知似的，独自飘在角落，头也不抬。