要将锅仔细刷干净,再涂上一层层油,这样才能保证锅巴好吃而且不会糊掉。
等这些都准备好,米也差不多泡好了。
此时就可以米加水,而且最好加一点油搅拌均匀。这样出来的饭才会一颗颗都是晶莹剔透,粒粒分明。
弄好后,将锅上火,大火煮开后直接转小火,盖上盖子焖煮,直到米饭八成熟的时候,就快速开盖,将腊肠片铺上去,撒点姜丝,打个鸡蛋,盖上盖子继续煮个五六分钟,而后直接关火,不开盖子焖一刻钟。
期间可以将菜心烫一下,用芝麻油和盐拌均匀,再将水分沥干。
等到饭够了时间,就直接开盖,将菜心整齐排放,而后再浇上调味汁,直接就可以上桌。
上桌时候,那煲仔饭还有嗞嗞的响声,伴随着扑鼻而来的香气和热气,顿时就将人的魂勾走了。
米饭的晶莹透亮,腊肠的肥瘦相见,红亮光鲜,菜心的翠绿,还有那个正中心的太阳蛋——这些丰富的颜色,又变成了另一只勾魂的爪子,将剩下的那点魂都带走了。
付拾一迫不及待的拿起筷子和勺子,先不着急吃上面的,而是先用勺子刮了一下砂锅底上。
米饭扒开,砂锅底上是均匀金黄的锅巴。
一看见这个锅巴,付拾一就知道自己这个煲仔饭是成功了!
只有最成功的煲仔饭,才会有这一层金黄灿烂的锅巴!而这个锅巴和普通锅巴不同的是,它不但脆,且滋味深长,实为一煲之精华!
付拾一满足的刮下一点锅巴来放入口中,然后一咬——
那“咔嚓”声就是最好的灵魂慰藉!
而煲仔饭的浓香醇厚,更是在舌尖炸裂出了烟花!
付拾一捂着嘴“呜呜呜”的感叹:太好吃了!太好吃了!
她这个表情,看得李长博是哭笑不得,也看得众人都是蠢蠢欲动!
李长博毫不犹豫的有样学样,也刮了锅巴放入口中——然后,他也眼睛一亮,彻底沦陷了:腹肌在这一刻,俨然不重要了。
第1183章 如何分账
关于富商的情况,到了第二天傍晚才算是有了消息。
厉海特地过来与李长博回禀一句,只是过来时候,带了一大包的点心。
到底有多大一包呢?就是阿玫抱着都有点抱不住的那种大。
付拾一惊讶看他,忽然觉得不好意思:“来就来吧,怎么还带东西呢?”
厉海面无表情的道:“给除辛的,算是恭贺。”
付拾一还没从自己自作多情的尴尬里缓过来,就陷入了另一个迷惑:这不早不晚的,恭贺什么?孩子满月也该送孩子啊?如果不是孩子满月,那是恭贺什么?恭贺除辛生了个儿子?
不等付拾一再想下去,厉海便已和李长博说起了事情富商的事情:“是六月份时候来长安的,本来定了六月底回去,且预定了镖局。”
“镖局最后没等到他,就猜测他可能是临时有事改了计划,最终还是按照原定计划将货物送回去了。最后一次见他,应是在他失踪前一日。”