而后付拾一掏出一包鸡肉蘑菇粉,直接倒进了已经煮开了的锅里——来不及熬汤,那就用这种速成的办法。
鸡肉粉就是天然的鸡精。
蘑菇更是行走的鲜味剂。
然而这还不算完——她又掏出一罐子鸡油来,挖了一块放进锅里。
只须臾片刻,一股浓浓的鸡汤味就已经四下飘散开来。
杜太夫人吸了吸鼻子,好奇无比:“厨房熬汤,少说都要半日,怎么到了你手里,竟是只要这么一点时间?”
“投机取巧罢了。”付拾一笑着解释,“只是闻起来香,但是真说入口,还是花时间熬出来的更好吃。”
在做饭上,时间是不可替代的东西。
王宁说句大实话:“能在路上吃到这个味,也算是享福了。”
付拾一负责的这一锅,是她,李长博,还有杜太夫人,王宁吃的,王宁身边的丫鬟慧娟,则是也按照付拾一的步骤,给下面的人做饭——锅都是一样的锅,只是大上一圈。
在吃食上,付拾一是半点不小气,两边都是一样的。就是野菜都分过去一半。
汤煮好了之后,付拾一就将面条直接放进去煮。
而后再依次放入萝卜片,野菜,鸡蛋液,盐,葱末。
反正出锅的时候,一铜碗的汤面,可谓是营养全面——除了没有肉之外。
不过昨天的炒腊肉丁还没吃完,所以付拾一才没有特地再弄点肉。
杜太夫人尝试了一口,登时赞不绝口:“这个汤好喝!味道清正,除了不够浓,的确是不错。但是这菜加进去,过后有些微苦,可却回甘——”
野菜当然不如驯化好的种植菜清甜。
但是野菜有时候,功效却更厉害些——清热败火上,什么都比不上野菜。
偶尔吃一顿这种微带点清苦滋味的野菜,其实反倒是一种风味。
李长博曾经在外游学,自然更是清楚,付拾一今日这顿饭,比起真正的餐风露宿,简直是云泥之别。
他忍不住想:若是一直都是这样的日子,那就算去到天涯海角,也是有趣闲适的。
付拾一也喝一口面汤,感觉味道的确不错,登时就美滋滋的微微眯起眼睛享受起了这顿饭来——
初春尚冷,坐在这里,可太阳落在身上,却带来丝丝暖意。
一口热汤下肚,登时什么疲惫都消融。
只是也许一群人吃饭的样子太香,所以居然还有不少人过来打听情况——甚至还有嘴馋的,想买上一碗。
杜太夫人“哈哈”大笑:“这可比在家里有意思多了!”
王宁也含蓄点头:“的确是有意思。”
吃饱了饭,收拾了东西,一群人继续上路。
杜太夫人吃饱了有些犯困,付拾一和李长博就将马车里折叠收着的卧铺放下来——正好,四个人都可以盖着薄毯眯上一觉。