这种豆花和刚才付拾一吃的那碗甜豆花又不一样。
这种豆花要老一些,但是又比豆腐嫩很多。
夹起来,在筷子上会有一种颤巍巍的感觉。
付拾一许久不来,杨老头居然还认识她:“还是老规矩??”
张望了一圈,也没看见豆花西施,付拾一一面点头说老规,一面问起了豆花西施。
杨老头笑得见牙不见眼:“我那女儿去年夏天的时候订了婚,如今正在家中准备嫁衣呢,下个月就要出嫁啦!”
付拾一一听这话还有点惊讶:“这么快?!”
随后又跟李长博一起对杨老头恭贺。
付拾一还忍不住问了句:“嫁得远吗?”
“不远,就是私塾里新来的小先生。小先生年初刚来,总来吃豆花饭,谁曾想竟然有这样的缘分!也是我家祖坟上冒了青烟!”杨老头笑呵呵的回答,一眼就能看出他对这个女婿十分满意。
第1339章 心狠手辣
也许是因为杨老汉心情好,所以做出来的豆花也格外的好吃。
而他的这份好心情,显然也能够感染到每一位进来吃饭的食客。
几乎所有人脸上都是喜气洋洋的。
其实豆花饭是非常简单又方便的吃食。
只需要提前将豆花煮好。
豆花质量决定了这顿饭的质量。
饭就是普通的白米饭。
而菜就是豆花了。
一份儿豆花饭里头会有一碗豆花,一小碟蘸料,还有一碗米饭。
吃法就是用筷子将豆花夹起一块来,轻轻的在蘸料里翻个滚,然后就着米饭吃。
豆花是热气腾腾的,入嘴还要小心别烫着。
蘸料是香辣味的。
当然这年头虽然没有辣椒,但是茱萸的辣味也很足。
只是没有那么香而已。
不过食材的原汁原味能够弥补这一切的不足。
一碗豆花饭,配上一份青菜,其实也算是营养均衡。
豆腐含有丰富的蛋白质,青菜补充维生素,白米饭则是淀粉。
可不是营养均衡吗?
付拾一一个人足足吃了两份豆花。
李长博也是不遑多让。
这一次李长博终于感受到蜀地的美食的确名不虚传。
他笑盈盈地看向付拾一:“虽然与付小娘子的做法不尽相同,但是的确也比其他地方好吃许多。”
付拾一顿时骄傲的仰起头来:“那是!”