说起来也算老字号。
至于味道,那更是一绝。
来来往往路过的人,即便是行色匆匆的,也会停下来买上一个揣在怀里带走。
或者是当场咬上一口。
烧饼一共有三个口味。
一种是简单的咸味烧饼。
一种是红糖馅儿的。
还有一种是起酥的。
最简单的咸味烧饼,味道也最普通。但是饿了的时候绝对是填饱肚子的好东西。
红糖馅儿因为是甜的,所以付拾一没法当成主食来吃,只能偶尔当个零嘴。
最后付拾一要了两个起酥的。
起酥烧饼其实有些难做,十分考验技术。
但是做出来之后,饼皮并不是一整块的,而是一层一层的,尤其是最外面那一层,酥脆无比,一口咬下去都掉渣。
第1370章 起酥烧饼
当然如果整个饼都是脆的,那也就不值一提。
没什么特色。
关键是外层是脆的,里面却是喧腾又软乎的。
到最里面,其实也就是普通的咸味。
一点的馅料也没有。
纯粹卖的是手艺。
不过如果自己想要夹馅儿的话,也不是不可以。
路边卖的拌凉面,还有熟肉铺的酱肉——都能夹在里头吃。
只是两人这会儿都没什么心思吃饭。一心记挂这刘远松点心的事。
所以也就没有折腾其他的,三口两口地将起酥烧饼塞进嘴里,也就到了点心铺门口。
点心铺门口这会儿已经没什么生意。
毕竟已经到了下午,来赶场的人早已经回去了。
整个大街上也没多少人。
一看见付拾一和李长博,掌柜的亲自就迎了出来:“二位要点什么?刚出炉的点心,好吃得很!”
一面招呼他们,一面还特别热情地端出了刚出炉的点心,要他们尝尝。
一般这个时候如果真尝了,十有八九那就是要买。
毕竟你吃了人家的,假如不买的话多不好意思?
只是李长博和付拾一,谁也不是来买点心的。
李长博直截了当地对掌柜道:“不如借一步说话?”
一听这话明显就是有事儿,掌柜的迟疑看了一眼他们两个,不过最后还是同意了。