另外还有一道凉拌鸡块。

    反正付拾一吃了一块，觉得很有点口水鸡的意思。

    不管是味道，还是做法都如此。

    口水鸡其实做起来真的不难。

    但关键是要把鸡煮好。

    怎么煮才能刚好熟透，又不会老，入口嫩而不柴。鸡皮也要脆嫩紧弹。这都是需要精准的控制。

    鸡肉煮好之后，剁成块，趁热将调料淋上去，既能保证肉预冷收缩口感更好，也能保证吃的时候更加入味。

    不过蜀地阴冷，湿气重，本地人素来就喜欢吃麻椒，喜欢吃点帮助排湿气的。

    比如辣——葱姜蒜，这三样，都是放得极多，再加上茱萸，那简直是比起后来的辣椒也不差什么。

    反正吃了两块口水鸡，李长博的嘴巴已经明显的红润起来。

    额上也开始微微见汗。

    付拾一也觉得是酣畅淋漓——吃了辣的口水鸡，再来一碗清淡爽口的鸡汤，简直就是人生快乐的事情！

    竹荪鸡汤的料很简单，就是竹荪和鸡块炖汤，菌类的香味，以及鸡汤的鲜美，简直就是行走的天然味精。

    老板很是自豪的说：“这个汤，煮啥子青叶叶菜都好吃！巴适得很！”

    付拾一也竖起大拇指：“就是巴适得很！”

    吃过饭，孙县令那头也就有消息了。

    老赖子果然不在家。

    面对孙县令的愁容不展，李长博淡淡提醒一句：“大可以去问问，看看谁家丢了腊肉。再问问时间，只要时间对得上，差不多就能找到丢腊肉的人了。”

    孙县令这一瞬间，看李长博的表情分明就是在怀疑他的智商。

    因为孙县令很快说了句：“这个我也不是没想过。但是做这个腊肉的人，肯定知道这个肉是人肉，他就算丢了腊肉，肯定也不会声张。怎么可能查出来？”

    付拾一却明白李长博的意思，当即笑眯眯解释：“李县令的意思是，偷东西，从来都是一偷偷一片。没有单独偷一家的道理。”

    别说眼下穷，单偷一家估计偷不出什么，就是后来富一点了，那偷也是偷一片的。毕竟踩点需得费工夫，不多偷点，怎么对得起时间成本？

    贼也是要讲效率的好吗！

    孙县令眼前顿时亮了。然后一阵风似的跑了。

    付拾一微微摇头：还是脑子不够变通啊，还是对社会了解得不够深沉啊！

    不过她转头看一眼李长博，又有点纳闷：李县令年纪轻轻，怎么对社会就了解这么透彻呢？好像三百六十行，就没有他不了解的人？

    李长博像是会读心术，面色平静的回答一句：“付小娘子是如何知晓的，我也是如何知晓的。游学不只是去看看风景而已。”

    游学，看的是风俗人情，人生百态。