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大唐验尸官(下) 顾婉音 1055 字 7个月前

顿了顿,她又道:“你去问问他,要不要说了。如果他不说,我们再送两位朋友过去。”

    三个人头,看上去一定很刺激。

    尤其是三个人都是他杀死的。

    除辛默默的竖起大拇指,觉得付拾一如果取个中药名,也就只有乌头这个名字可用。

    李长博面无表情的想:我以后的日子……还是别得罪付小娘子。

    付拾一侧头就看到了李长博这个表情:……我好像破坏了我的形象?

    而杨光那头,很快就收到了付拾一的大礼包。

    看着三个白生生,圆溜溜的头骨,他只剩下了无言。

    等到三个头骨都摆成了一排,死死的盯着他的时候,他就感觉自己快要疯了。

    付拾一和李长博,在收到传话,说杨光要见他们的时候,他们正准备开饭。

    天气已经冷了。

    所以今天付拾一张罗了羊肉铜锅。

    也就是俗称的涮羊肉。

    羊肉是付拾一亲自操刀切的。

    涮羊肉的羊肉,有两种切法。一种是冻硬了,切羊肉卷。但是这种最好用铡刀来切,才能保证每一卷都差不多厚度。

    另一种,就是羊肉片。不冻,直接切。考验的是对肉肌理的了解,对手上刀的控制。

    本来张春盛觉得自己能行。

    可看完了付拾一切的,他顿时就沉默了:小娘子还是那个小娘子,一出手就能让人无地自容的小娘子。

    郑老井更是惊叹:“小娘子这个刀工,没有几十年是练不出来的。”

    付拾一腼腆一笑:一不小心暴露了自己年龄,真是太不好意思了。

    这样的羊肉片,值得作为冬天到来的第一锅。

    羊肉涮锅其实很简单。

    主要是铜锅,炭火,还有羊肉片,以及那一碗灵魂蘸料。

    汤直接就是山泉水,加点葱姜片直接煮开,就可以开始涮肉。

    水滚开后,夹起一片羊肉放进锅里,水和肉接触那一瞬间,肉就开始变色。

    羊肉片得很薄,熟得很快,基本上心里默默的数上三个呼吸,就成了。

    将肉整个埋进加了芝麻香油,芝麻酱,还有香菜,酱豆腐,韭菜花酱的料碗里滚上一圈——

    第1725章 老实交代

    薄薄的羊肉片,在蘸料碗里滚上一圈之后,浑身都被包裹上了调料。尤其是芝麻酱,厚厚的裹在上头,完全看不出肉片本来的样子。