除了扒肘子，红烧肉，还有红烧草鱼，香炸鱼段，鱼丸，卤味也是有付拾一最爱的鸡爪子鸭掌，鸡翅尖，鸭脖子等。

    这都是冬日能将食材冻成冰之后，每日拾味馆杀鸡杀鸭特地存下来的。

    就是为了凑够数量，好让付拾一美滋滋的啃上一顿过瘾的。

    过年嘛，可不就得吃好点？

    除了这些，什么羊肉，鸡鸭，兔子，几乎都有。

    就连寻常买不到的牛肉，也有。

    虽然现在不杀牛，但牛不能够再耕种，或者生了病治不好，还是会杀了卖肉的。

    张春盛只要看见，必定会买。只不过今天做这一块，还是平日存下来的冻货。

    所以张春盛就做成了烟笋烧牛肉。

    烟笋是川蜀一带的特产。

    春日的竹笋用炭火熏干，就可以保存很久。

    而且泡发后，不仅一样的脆嫩，还染上了一丝淡淡的烟熏味。很好吃。

    笋子和牛肉，从来都是绝配。

    付拾一表示，光是这一道菜，不管是下米饭，还是下面，还是吃馒头，她都行！

    除了这个菜，过年嘛，还要煮猪头和猪尾供祖先。

    一个大猪头，煮熟后直接摆上供桌，猛然一看，还是有点儿壮观。

    除却这些，还要贴窗花，换桃符。

    就连门口挂的灯笼也要换成新的。

    一切都是要辞旧迎新，一切都是喜气洋洋。

    在做这些的过程里，过年的感觉也就浓郁起来。

    付拾一哪怕光是看着，也同样是这样的感觉。

    当然，她也要准备一些东西：比如给员工们的福利红包。

    过年嘛，大家都应该开心开心。

    甚至付拾一还鼓励大家一人表演个节目，到时候评选出前三名。

    为此付拾一特地还准备了奖品：男女皆宜的围巾，香囊，还有银簪。

    奖品不算贵重，但图个彩头。

    拾味馆的众人听见这个事情，个个儿士气高涨。

    下午时候，李长博过来送东西——却是李家那边厨房做的各色点心零嘴。

    付拾一又给他塞满一盒子提回去：什么山楂糕，酸枣糕，怪味胡豆，油炸小麻花，冷吃兔丁之类的，拾味馆自己做的，都给他带上了。

    阿玫还心心念念想留李长博一起过年。

    付拾一笑道：“李县令今年得陪家里人。他们好久没有在一起团聚了。”

    李长博则是一本正经：“阿玫放心，往后年年都是一起过了。”