我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第53节(2 / 2)

    想了想,林浅浅编辑了一条抽奖微博。

    深浅海鲜餐馆:【为了感谢广大食客的支持,转发本条微博,由 @微博抽奖平台抽5名位粉丝送出深浅海鲜餐馆的新菜品辣酒煮花螺一份,明天中午12点开奖,祝大家好运。】

    这是深浅海鲜餐馆发布的第一条微博,刚发出去就有粉丝赶过来评论。

    周五最开心:【我是第一个评论的,抢到了沙发,哈哈哈哈……】

    龟龟慢悠悠:【终于发微博了,还是抽奖微博。哇!我看到了什么,新菜品!新菜品!辣酒煮花螺!辣酒煮花螺!是不是说明明天我们就有新菜品吃了,开心!】

    短发少女:【我也注意到了新菜品,先转发,如果中奖了明天就有免费的新菜品吃,不中的话也没事,我可以自己花钱去吃,新菜品必须要吃。】

    不到一会儿,深浅海鲜餐馆的微博转发评论都已经过百,对于一个刚开微博的小餐馆来说,这个数据已经很厉害了。

    为了再次帮深浅海鲜餐馆宣传,金晶晶也转发了深浅海鲜餐馆的抽奖微博:【喜欢抽奖的可以转发一下,可以有免费又好吃的海鲜。】

    程皓东他们也帮忙转发宣传了,在两人的宣传下,深浅海鲜餐馆的抽奖微博转发量快速涨到了一千。

    第二天上班的时候,金晶晶在收银台上放了一个印有深浅海鲜餐馆微博号的牌子,直接在深浅海鲜餐馆里宣传深浅海鲜餐馆新开的微博号。

    有很多食客不太玩微博,并不知道深浅海鲜餐馆开通微博的事情,一听说关注深浅海鲜餐馆的微博可以参与抽奖,很多食客都非常的积极。

    每个人都希望自己可以中奖。

    圆圆滚滚:【刚刚已经去深浅海鲜餐馆吃了新菜品辣酒煮花螺,醇香入味,肉质鲜嫩,超级好吃。如果可以抽中奖的话,我下午再去吃一顿。】

    明天就要放假了:【本来是打算等中午12点开奖后再去吃的,但是没忍住海鲜餐馆刚开门就去吃了,真的太好吃。我也希望我可以中奖,一天吃两份我不嫌多的。】

    不要下雨:【羡慕你们这些早上就有空去吃海鲜的人,我到晚上才有空去吃,如果中奖了我就请同事一起去吃。】

    转发的人数越来越多,中奖的概率就越来越小,有人为了提高中奖概率,特意拿亲朋好友的账号来转发。

    深浅海鲜餐馆开通微博的第二天,粉丝数已经涨到18万,而且还在持续快速增长中。

    在出新菜品的这一天,辣酒煮花螺和微博抽奖的事情成了食客们讨论的话题。

    整个海鲜餐馆热热闹闹的,光头大叔孔明强刚走进海鲜餐馆就被这热闹的气氛惊到了,几乎每个食客的脸上都洋溢着开心的笑容。

    第一次来海鲜餐馆的孔明强在服务员的推荐下点了一份辣酒煮花螺,听说这是海鲜餐馆新出的菜品,特别受欢迎。

    看到海鲜餐馆坐着满满的客人,说实话孔明强有点嫉妒,前些天路星河打电话给他,每句话都离不开海鲜餐馆的老板,各种夸海鲜餐馆老板,就差直接捧上天了。

    他当了路星河那么久的老板,路星河都没有这样夸奖过他。

    路星河在电话里一个劲地邀请他来海鲜餐馆,今天他特意抽空过来一趟。

    作者有话说:

    二更在零点左右

    第35章

    ◎辣酒煮花螺◎

    加水煮开, 放入姜和葱,加入花螺水煮3分钟,这一步是为了去腥和去除掉花螺外壳上的依附物。煮好的花螺要去掉盖子, 方便煮的时候容易入味。

    焯水去腥和去掉盖子这两个步骤都是路星河在操作, 他认真地根据林浅浅的要求操作。虽然看似很简单的工作, 但路星河从中也学到了一些东西。比如煮花螺的时候水一定要没过花螺,这样可以更容易地把花螺清洗干净。

    路星河佩服林浅浅可以注意到很多的小细节, 在每个步骤上都非常的用心, 也许就是因为这样, 林浅浅才可以成为顶级厨师。

    一旁的林浅浅在调辣酒汁, 豆瓣酱、生抽、辣椒酱倒入锅中炒出红油, 倒入清水和白酒小火煮开,最后倒入爆炒好的花螺, 中小火焖煮十分钟。

    经秘制辣酒汁焖煮入味的花螺肉十分的诱人, 飘出一股浓郁的鲜香味和酒香味。

    孔明强深吸一口气, 瞬间就唤醒了体内的馋虫。

    花螺的个头很大, 孔明强戴上一次性手套就抓起一个, 嗦螺是他的强项,用嘴对准螺口, 用力一吸,螺肉就乖巧地跑到嘴里, 浓郁的酱汁也跟着溜进嘴里, 鲜香麻辣, 还有一股淡淡的酒香,非常的销魂。

    咬一口鲜嫩的螺肉, 肉质紧致有嚼劲, 经过焖煮辣酒汁充分渗透进花螺肉里, 每一口都是麻辣鲜香,还伴着淡淡的酒香。

    一口一个,根本停不下来,孔明强越嗦越兴奋。

    他第一次知道酒和花螺会那么配,在酒香的搭配下,螺肉的鲜香显得更加的醇厚,而且酒香也变得异常的迷人。

    孔明强很快就吃了半盘,一粒沙子都没有吃到,说明花螺处理得非常的干净。

    他自己是开小吃店的,知道处理螺类是最费时最麻烦的,想要处理到完全干净无沙子是非常不容易的一件事。

    一家那么热闹的餐馆,愿意费时费力来处理这些花螺,说明这家餐馆的厨师是个有讲究的人。

    孔明强开始有点明白路星河为什么会一直夸他们餐馆老板,可以做出如此美味的花螺,这个老板确实该夸,连他自己都想夸。

    路星河去花螺盖的速度很快,没一会儿就弄好了一大盆。听说光头大叔来了海鲜餐馆,路星河主动跟林浅浅申请休息一会儿,他想出去见一下光头大叔,林浅浅非常爽快的答应了。

    “谢谢老板,我很快就会回来的。”路星河总是会被林浅浅感动到,林浅浅对待员工一直都非常的温柔体贴。

    路星河快步走出后厨,看了一圈,找到坐在角落的光头大叔。他刚走过去,看到光头大叔正在埋头嗦螺,嗦的声音极响,面前还有一大堆已经嗦过的螺壳。

    “我们老板做的花螺是不是很好吃?”路星河一脸自豪地问。

    孔明强头也没抬,直接摆摆手,边嗦螺边口齿不清地说:“你先别跟我说话,等我吃完再说。”

    路星河只好坐在一旁等到孔明强吃完最后几个花螺,光是听他嗦螺的声音,就知道他很喜欢这份花螺。

    孔明强嗦完最后一个花螺,舔舔手指,才心满意足地说:“你可以说话了。”