都水监公厨 第22节(1 / 2)

都水监公厨 越茶茶 2059 字 6个月前

“阿嚏!”

    “郎君!”

    身边立马出现一个人,语气担忧地说,从他冷硬的面部却丝毫看不出情绪。

    崔知韫揉了揉被刺激到不断发痒的鼻尖,摆了摆手,“不必。”

    说完,转身就往自己办公的房间走去,等到他走到自己房间的时候,月光下只能看到一个影子。

    进入房间之后,不仅阻隔了可以带走烦闷的清风,也带走了刺激人打喷嚏的香味。

    不知道为什么,崔知韫此时脑海中浮现的第一个场景,居然是那天他无意中走到公厨的场景,仿佛看到一个年轻的女娘给自己送来解馋的小鱼干。

    想到这,他下意识地打开自己之前存放小鱼干的抽屉。

    却发现里面早已经空空如也,只剩下小鱼干残存的香味,而后与今夜闻到的香味逐渐融为一体。

    杂物间的屋檐下,几人的举办的小宴还在继续。

    郑琬将糍粑辣椒的辣椒皮炒卷曲之后,倒入开水,而后迅速往镬中加入准备的配菜,炸过的土豆条、豆芽、蘑菇,再加入适量的盐、酱油一起烹煮。

    之后再将煎过的鱼放在配菜上,用锅铲将旁边的汤汁浇在鱼身上,重复几次,使其更加容易入味。

    最后再撒上葱花、香菜、白芝麻,一份删减版的烤鱼就制作完成了。

    郑琬刚准备把这个好消息告诉大家,哪知道一抬头,就看到一颗颗脑袋围在炉子旁,要不是火焰阻挡了几人动作的话,估计她会在镬旁直接看见几人的脑袋。

    闻着空气中散发的熟悉香味,她深吸一口气,欢快地说:“可以开吃了。”

    下一秒,她不知道什么时候几人已经把筷子拿在手里,就这样飞速地朝着镬里的烤鱼出手。

    等到她再次转身将自己准备的小饼拿出来时,烤鱼已经被几人联手撕开了一道口子,露出内里白嫩的鱼肉。

    同时,每个人的脸上都露出幸福的表情。

    王屈是真的没想到,这个烤鱼吃起来的滋味可比闻起来香多了。

    精心煎过的烤鱼,外皮焦脆、连接鱼肉的那一部分吃起来微微粘牙,满满的胶质感,内里的鱼肉却依旧保持着自己该有的鲜嫩。

    提前撒上去的料粉更是点睛之笔,番椒的香辣味已经完全浸入鱼身,提前腌制和撒上的五香粉,更是在为烤鱼增添香味的同时,去除鱼身上所有的腥味,吃起来就只有香味。

    他吞下一口之后,迅速再次出手,不然他担心自己身边那群禽兽会直接吃光,刚刚就是先兆。

    再一次对准表面全是红油的烤鱼出手,挑起一块鱼肉,这一次他还顺带捞起来一块蘑菇,鱼肉依旧和上一口一样美味。

    而原本以为平平无奇的蘑菇,则是带给他新奇的体验。

    蘑菇内里吸饱了香辣的汤汁,一口下去直接爆汁,滚烫而又鲜香麻辣的汤汁直接四溅而开,烫的他忍不住吸气舒缓。

    这种又辣又烫的口感,实在是刺激的这群第二次吃到辣椒的人满面通红,整片区域除了火星子发出的声音,就是几人的吸气声。

    特别是王屈,这口蘑菇可是把他害惨了,嘴里又烫又辣,刺激的他差点无法控制自己的表情。

    甚至最后忍不住喊道:“哪里有水?最好是凉的。”

    郑琬一看就知道他是辣到了,赶紧将自己准备好的软饼递过去,开口道:

    “吃点饼垫垫也行,儿去帮郎君打水。”

    这个时候的王屈可顾不得眼前是什么东西,只要是能够缓解自己嘴巴辛辣的东西就行,接过软饼,三下五除二就解决掉一个,这下子才感觉自己的情况缓解不少。

    他长吐一口气,感叹道:“够味!郑娘子这个烤鱼可真是美味,又香又辣简直了!”

    其他人也纷纷激动地点头,表达自己对烤鱼的喜爱。

    不说话,实在是他们剩下的那些人没有空余的嘴巴,所有人的嘴里都塞着满满当当的食物,像是丝毫没有受到辣椒的影响一样。

    而王屈也从其他人手里的小饼看出秘诀,在郑琬离开取水的这段时间,他一口小饼,一口烤鱼,可以说是美滋滋。

    并且在这段时间内,他把镬中所有人的配菜都品尝一遍。

    外壳酥脆内里软糯的土豆条、口□□汁的蘑菇、爽脆香辣的豆芽,每一口都是无上的美味享受。

    就连被当做香料一起炒的圆葱,都被他吃出不一样的味道。

    等到郑琬打水回来,就看到镬中只剩下一个鱼的骨架,已经残存的辣椒段和贴在镬壁的圆葱。

    而吃过烤鱼的人都顶着一张红通通的脸,仰着头看着天空,嘟囔着被辣红、辣肿的嘴巴,从喉咙深处发出一声巨响。

    “嗝——”

    听到身边传来的动静,李庆不好意思地看着郑琬,下意识地捂住自己的嘴巴。

    郑琬看到食客如此享受自己做的美食,开心都来不及,递上自己手里的井水,笑道:

    “番椒的滋味不好受吧?早知道儿就该少用一点,诸位郎君赶紧喝点水缓解一下。”

    王屈接过水,慌忙解释道:“多谢郑娘子。我等虽然看着狼狈,可也真正享受了一番烤鱼的滋味,番椒更是其中的点睛之笔,娘子可不要看着我们的模样,往后就不想做了。”

    其他人也纷纷出言力挺番椒。

    “就是,郑娘子可不要光看外表,这个番椒的滋味实在是太好了,又香又辣,要是冬日里能来上一份,肯定特别好。”

    “现在这个春夏之交吃着也挺不错的,你们看,某这一身的汗,估计回去得洗上一个冷水澡才行。”

    “你不只是一身的汗,还有那一张通红的脸,和那新嫁娘抹红的脸差不多。”