都水监公厨 第98节(2 / 2)

都水监公厨 越茶茶 2186 字 6个月前

    赵家嫂嫂陈氏立即露出温和的笑容,解释道:“郑娘子不必忧心,四娘与我们吃的不太一样,都是专门炖煮的,方才大家端菜的时候,儿已经给四娘送过去了。”

    “那就好,儿现在才想起来,真的是……”

    “娘子初来乍到,哪里能记得那么多事,今日吃到的卤味滋味可真好。特别是其中的大肠,和娘子所说的一样,吃了就让人忘不掉。”

    “那就说明今日没白带来,若是嫂嫂往后还想吃的话,直接让肉摊老板当做买骨头的添头,拿回家用草木灰搓洗几遍,将附在大肠上面的肥油撕扯干净,用葱姜和酒炖煮一会儿,味道就会散失大部分,再加上其他味道浓郁一点的配菜一起翻炒,滋味和几天也差不到哪里去。”

    “娘子……”

    陈氏没有想到,自己不过就是随意说了一嘴而已,郑琬居然就这样亳不设防地将处理大肠的方法传授出来,一颗心被感动的不知道该说什么好。

    郑琬一眼就看出嫂嫂眼神中的意思,慌忙笑着说:

    “这天下的大肠这么多,儿一个人也吃不完呀,嫂嫂不必如此。”

    听到这样的说话,陈氏不知道自己是该笑还是该哭,看着郑琬露出无奈地眼神。

    她赶紧端着手里的碗筷离开之后位置,不然她不知道自己还能从郑琬的嘴里听到什么惊世骇俗的话语。

    赵家人美餐一顿之后,简单午休,又回到了田地里继续劳作。

    这一次赵青悠也跟着一起去,毕竟她也可以算得上是一个劳力,但是郑琬就不被许可,还特地留下赵启和赵芸与她做伴。

    郑琬看着两个刚到自己腰间的小孩子,还真不知道她们三个待在一起有什么好玩的。

    但是两个小家伙可不这么认为,叽叽喳喳地说着自己在村里最喜欢去的地方。

    郑琬听了一会儿,也发现了不外就是上山下水,只是现在这个时辰,她并不是顶着烈日出门,只得选择在家中谈天说地,不一会儿就聊到了家中躺着的四姐。

    赵启一脸遗憾地说:“四姐可可怜了,一直都不被允许出门,若是启儿在那间狭小的屋子里,待上那么长时间,肯定整个人都要废了。”

    “那可不?家里有谁比得上你跳脱。”

    “芸娘你这话和谁学的?没大没小,要记着赵启——你的五哥。”

    “不就是早出生了一刻钟吗?说不准是儿在腹中让着你,儿才是阿姊。”

    “哇哇哇!气煞人也!”

    这样针锋相对的场面,赵家基本上几天就要来上一次,如果有其他赵家人在场的话,估计还会有人解释一番。

    但是现在只有郑琬,她还是第一次遇到这种大场面,赶紧把快要靠在一起的两个人分开。

    装作好奇地问道:“四娘是因为体弱不能吹风,才不能出门,还是因为其他的原因?”

    赵芸好不容易听到自己能够回答的内容,慌忙举起自己的小手回道:

    “不是,不是,郑家阿姊猜错了。四姐是因为不良于行,阿耶和阿娘担心四姐一个人出门会有问题,也担心她被其他人捉弄,这才说是体弱不能出门。”

    “还有,启儿曾经听三姐说过,是因为她在阿娘腹中的时候,吸食营养过多,才会让四姐出生变成这样的。”

    似乎担心郑琬不相信自己的话,赵启说这件事时难得用上严肃的语气。

    郑琬立刻就想通赵青悠说自己的三妹赵青苗在家中卖力干活的原因,特别是赵青苗还长成如此身强体壮的模样,看到赵青禾的情况肯定会更加自责。

    她赶紧纠正赵启脑海中的思想,“这只是你三姐自责说出的理由,实际上四娘体弱与你三姐没有任何的关系,你不要让这样的念头继续在脑子里存在。”

    “哦。”

    赵启的脑子还有些转不过弯来,不明白为什么三姐亲口说出的话不能当真,他的小脑袋瓜暂时想不清楚。

    不过,想不清楚他也选择放过自己,转而继续介绍四姐的情况。

    听了一通之后,郑琬也算是了解了赵青禾的情况。

    说是体弱不良于行,应该是出生的时候腿就带有畸形。虽然活下来不是什么问题,但是这一辈子都需要困在床上。

    她觉得不管是谁,对外界都是充满好奇心的,尤其是赵青禾这种一出生就被局限在床榻之上的人。

    她心思微动,转移话题问道:“不说你四姐了,你大哥不是说在镇上学木匠、当学徒吗?手艺如何?”

    “啪啪啪!”

    赵启激动地拍着自己的胸脯回道:“自然是最好的,不然家中也不会送长兄去当学徒,大哥说他现在经常跟着师傅到大户人家去做东西。”

    “家中的桌椅板凳和农具,只要是用到木工的,都是大哥亲手做的,家中还有一个专门给大哥摆放工具的杂物房,就在那!”

    赵芸也抓紧时间补充道,手还指着杂物房的方向。

    郑琬明白地点点头,顺着赵芸手指的地方看过去,大约是一间随意搭起来的木屋,面积不到五平米,估计放的东西也有限。

    家中有个木工好的人就行了,那么她心中所想之事办起来应该不难。

    之后三个人继续玩游戏、闲聊,看着时间差不多之后,三个人一起将今日的晚膳做出来。

    郑琬提前留好的卤味,加入葱姜辣椒简单翻炒一下,香味更足。

    闻得在一旁烧火的赵启是口水直流,一旁掀开盖子查看豆饭的赵芸,见到这一幕也是撇撇嘴,不想承认这样的一个家伙居然比自己早出生。

    晚膳和午膳的菜肴差不多,炒好卤味之后,用蒲瓜开了一个番茄蒲瓜汤,配着豆饭,就是赵家今日的晚膳了。

    于是,赵家人回来之后又幸福地美餐一顿。

    趁着天还没黑,一家人将明日制作粽子需要的糯米泡了。

    郑琬则是将五花肉切好,用盐、酱油和葱姜一起腌制,放到井水中湃着,防止变味。