人多，不过一个来时辰便搭好这大棚，就这大棚不够用，每户抽两人，干活的人一百二十多人，又在其它较为平坦的地方搭三个较小的草棚，草棚搭好，苏叶占了一个离大家较远的一个小草棚作为他们几人的地盘，这小草棚只有宽三米长三米，只有北面围起来，其它三面敞开着的。

    苏叶和谢卫华用石头夯地面，叶国健在小草棚四周都挖了排水沟，从大路进小草棚的路也稍为平整一下，好让马车能驶到草棚旁。

    苏世伟里里外外看了一遍，说：“叶子，要不要砌两个小灶台？明天从家里拿几块较大的木板来，用石头垫上来，铺上木板，就成了吃饭的桌子，凳子？用草团垫石头上坐就行了”

    苏叶：“不知道那岩石路段用多长时间能弄好，你们决定吧”

    叶国健：“砌吧，又不费事，每天来来回回搬小炉子也挺麻烦的。”

    苏叶想了想，说：“小炉子烧炭好用。”

    叶国健：“可以砌成小炉子模样的，明天从你们干活的地方挑点齐整的石块下来，从家里带点石灰沙子就行了，那个大草棚那里也会砌上几个大灶台，有些家庭成年男人只有一个，女人也来上工，那些女人就负责给大家做饭，天天中午吃干粮不是个事。”

    苏世伟笑着说：“以前我们年青时服瑶役不都是这样么？话说来这几年了没服过瑶役，挺好。”

    叶国健叹道：“是啊，挺好，以前在老家隔两三年就疏通一次河道，大冬天的疏通河道冷死了，还吃不好。”

    苏世伟感叹：“希望天下永远太平。”

    苏叶：“怎么可能”

    谢卫华看了看四周，说：“有些话还是别说。”

    叶国健呵呵笑道：“放心，我们有分寸。”

    中午连吃了三天火锅，这天吃过晚饭，苏叶拿出三条五花腊肉清理干净，切黃豆大小的丁，把泡了三天的笋干也切小粒，蒸五根腊肠放着，泡一海碗蘑菇待明早用，炒出一碗菜脯。

    次日清晨，苏叶比平时早起两刻钟，洗漱后进了厨房，厨房里叶梅和苏卉在做早饭，苏叶洗把手，把泡发的磨菇切小粒，炒菜锅烧热，把腊肉丁炒出些油，撕进两个红辣椒干，油爆小会，倒入蘑菇丁和笋丁，翻炒十来下，加点酱油再翻炒几下，倒半碗水，盖上盖子，焖一小会把水焖干。

    在焖的同时，苏叶洗了五斤大米泡木桶里，把昨天蒸熟的腊肠切片，炒锅里的水焖干后，苏叶先装

    一小盘，这小盘留家里人用，再把余下的装一小木盆里，盖上，苏叶把准备的这些食材和一小罐猪油几棵小葱，搬到马车后面放着，马车里只有了一个大陶锅，苏叶又放上一个。

    早饭后，苏果看未来二姐夫架着马车带着苏叶和好吃的走了，幽幽道：“我也想去修路。”

    众人……

    苏景枫拿着书包，准备走，说：“二姐还没嫁人胳膊就往外拐了，炒那么多蘑菇肉丁只留家里一点。”

    叶梅瞪他：“你两个表哥是外人？”

    苏景枫立却说：“不，是内人”，转身跑出去了。

    中午，苏叶比其它人早两刻下到山谷，脱下皮手套，在小溪边拍拍身上的尘土，洗了手，把马车里的食材搬到木板桌上，两个大陶锅洗净，同时放小灶上，苏叶在灶里点上两把松毛，搁进去几根细细的村枝。

    两个陶锅里面水汽蒸发干，苏叶用小竹铲朝锅里各划一块白色猪油，猪油受热渐化开，再小竹铲把猪油抹匀陶锅面里，早上泡的大米分两半，分别倒入陶锅里，同时倒入一点点水，水已泡涨了，水不需要太多。

    早上炒的腊肉蘑菇笋丁也分两半倒入大米上面，用筷子轻轻划开，拌到大米里，盖上锅盖，再用和叶梅讨来的干净白色布条，弄温，沿着锅盖边上铺过去，锅盖上的小孔也用湿布盖住。

    两个陶锅锅盖都用湿布堵住之后，灶眼里各夹两块木炭放进去，用扇子扇几下，木炭渐渐通红，两块木炭烧的火不大，也不小，灶里的火就保持这热度，趁这时间，苏叶把小葱洗净，切成葱花。

    时间约过去一刻钟，若有若无的香味从陶锅里传出来，苏叶把白布条取下来，打开陶锅盖子，倒进一半早上炒的菜脯，用小竹铲把菜脯和锅里的食物搅匀，上面铺上一前的腊肠片，重盖上盖子，布条不用铺上，另一锅也一样操作。

    做完这些，苏叶坐一边，心里数到三百，把锅盖掀开，锅盖一掀开，就闻道了淡淡的焦香味，撒入葱花，盖回盖子，把灶里的炭火全扒出来，另一锅也一样。

    叶德祥和叶德武下到山谷，在小溪边稍为清理后来到草棚，看见苏叶坐着，灶上只有两个大陶锅，木板桌上什么菜都没有，叶德武奇怪问苏叶：“叶子，今天吃什么？没做菜？”

    苏叶：“腊味煲。”

    叶德祥和叶德武两人一脸懵，不过两人没再问，一会吃饭时不就知道了，苏景旭洗了手，老远看着苏叶这边木板桌上什么都没有，走过来笑问：“叶子，午饭还没弄啊？”

    苏叶微笑：“做好了，腊味煲，我下了五斤大米，多了，你要在这里吃吧？”

    苏景旭走近时闻到一点点特殊的香味，听到苏叶这么说，快速道：“那我不客气了，我去拿碗来”，话没说完，转身就去拿碗。

    苏叶愣愣看他走得快，说：“感觉这人变了好多，要是以前会客气好几句才行动，而且听我哥说他也要去科举的，怎么还来修路？”

    下到山谷洗了手过来的谢卫华正好听到苏叶说的话，回她说：“你不是怼他好几次了，就不跟你客气了，他是去参加科举，不过不是奔着当官去的，考中秀才家里能免税五十亩，举人是免税二百亩，他是奔着这个去的。”

    苏叶：“他不想当官？”

    谢卫华看着她，笑了，说：“你们族规你真没去了解，族长的那一支，只去参加科举，从未有人去当官。”

    苏叶惊讶了：“为什么？”

    谢卫华笑：“我只知道这样，具体不了解。”

    苏叶歇了好奇心：“哦”

    苏景旭拿碗过来后，苏叶把一个大陶锅搬到木板桌上面，掀开锅盖，浓郁的香味扑面而来，一人装了一碗，锅盖重盖上。

    端着饭碗，苏叶深深吸口气，才用小汤勺舀起饭，吃进嘴里，腊肉丁的松香，蘑菇特有的香气，笋干的鲜味，融进米粒，嚼着嚼着，其中夹有菜脯的味道，真好吃，感觉比前世用电饭锅做出来的还要香。

    五人埋头苦吃，一锅吃完了，再开另一锅，五斤大米加上各种菜，全都吃得光光的，最后，苏叶把陶锅再用小火炕了一会，锅巴铲出来，脆香脆香的锅巴又让五人争抢起来。

    叶德武摸着了摸肚子，吃撑了，边在草棚外小步走边和苏叶说：“叶子，明天再做这个吧，太好吃了。”

    苏叶：“笋干要泡上三天，想吃三天后。”

    苏景旭尽量控制自已少吃了，但还是很饱，说：“叶子，这个能教人做吗？”

    苏叶：“能啊，家常的东西，又不是什么大菜，晚上回去让我哥写下来给你们”

    苏景旭：“太感谢了”。