想了想,谢兰兰又去井里看了看,她早上留给宁长安中午吃的肉还在那里没有动。谢兰兰想,反正还有点肉,不如包个饺子吃。
饺子就是要饺子皮和馅儿。这个饺子皮谢兰兰会自己擀,但是馅儿不能只靠那么一点肉。跑去后面的菜地转了一圈,谢兰兰摘了几个胡萝卜,这才满意。
胡萝卜馅儿的饺子可能比较少见,但是谢兰兰本来也就是一时兴起。再者,她信任自己的手艺,胡萝卜也能做的很好吃!
回了厨房,谢兰兰先把胡萝卜洗干净上锅蒸,然后才拿出面粉开始揉面。
像谢兰兰这种做惯了饭的人,面粉和水的比例根本不用调来调去的,直接一次就不稀不干的。在盆里搅和成一个面团以后,谢兰兰就给拿出来揉。
也亏得谢兰兰手上有些力气,不然揉面这个可是要花不少功夫的。谢兰兰揉了大概十几分钟,把面团揉的差不多了,就放在那里让它醒醒,然后去调馅儿。
胡萝卜已经蒸熟了,谢兰兰把胡萝卜切成小块,然后放进肉里,再加上盐,酱油之类的调调味,搅和搅和拌匀就好了。
这个时候面团还没醒好,谢兰兰索性又去把院子里扫了扫,干了一会儿家务活,这才又回到厨房擀面。
擀着擀着,谢兰兰就忍不住想起了宁明娇。
还记得上一次吃饺子是宁明娇要吃的,就是在京城的时候。虽然京城没那么方便,但是闺女想吃,拿她没办法,谢兰兰只能给她做。
但是当时谢兰兰觉得现擀饺子皮还要发面来不及了,所以直接让宁长安去买肉的时候顺便带点饺子皮回来。
在京城就这点好。肉不会像在源水县这样紧缺,只有半夜起床去排队才能买的到。在京城,你随时都可以买的到的。
宁长安买回来了,肉和饺子皮都是两斤。谢兰兰正在调馅儿的时候,宁明娇过来了。觉得好玩儿,就把肉和饺子皮拎起来,两只手掂量掂量。
“妈,这饺子皮几斤啊?”宁明娇一边掂量一边问。
谢兰兰头也不抬:“两斤啊,怎么了?”等忙完手里的事情,谢兰兰看她在掂量,就问了一句,“哪个重?肉也是两斤的。”
宁明娇仔细感觉了一下,然后摇了摇头:“不对,我觉得饺子皮要重一些。”
“嗯?”谢兰兰微微皱了皱眉头,按道理来说应该是一样重的才对啊!难道这京城的供销社,还缺斤少两不成?
刚好这里本来就有一杆秤,谢兰兰准备称称看看到底是不是缺斤少两了。结果上秤一称,肉是刚刚好两斤,但是饺子皮是两斤一两。
应该是卖饺子皮的多拿了一些,然后就没有拿回去,直接给宁长安了。那宁明娇说的也没错,这饺子皮确实重一点。
谢兰兰有些稀奇的道:“没想到你这手还有点厉害嘛!一两的差别你都拎出来了。”
宁明娇本来还觉得是不是自己感觉错了,现在见谢兰兰夸她,顿时高兴起来。眼睛笑眯了不说,嘴巴也合不上了:“嘿嘿,那一两也是有分别的。我就觉得饺子皮重一点。”
谢兰兰见她还像个小孩子一样,稍微夸两句就不知道该怎么样才好,忍不住无奈的笑了。
想起这个,谢兰兰又忍不住有些恍惚。那个时候,宁明娇还围在她身边转。现在她还是在包饺子,可是一直粘着她的那个小姑娘已经不在她身边了。
愣了一会儿,谢兰兰才回过神。把发好的面团再次揉了一会儿,然后就直接揪成一个个的小面团子,放在了一边。
等揪完了,谢兰兰就拿出擀面杖,开始擀饺子皮了。这种自家擀的饺子皮劲道,下到锅里以后不容易破。外面卖的虽然方便,但是谢兰兰上次吃的时候总觉得不是很好吃。
一想到这里,谢兰兰又有些懊恼。早知道上一次就不该怕麻烦才对,她亲自擀的饺子皮比外面的好吃多了。
但是现在后悔也不管用了,毕竟总不可能回到那个时候吧。叹了口气,谢兰兰把擀好的饺子皮放在一边,开始包饺子。
谢兰兰是宁家包饺子最好看的人了,按道理宁母做了这么多年的饭,理应比谢兰兰包的好看才对,但是不然。
其实更好笑的,就连不怎么做饭的宁长安都包的比宁母好看。宁母包的饺子,不知道为什么,明明也有褶皱,明明也是那么多的馅儿,但她的就是让人看着觉得歪瓜裂枣的。
想到这里,谢兰兰又觉得有些想笑。
饺子包到一半,宁长安回来了。下课的时候有几个学生来问问题,所以他才迟了一点。
他一回来,谢兰兰就让他直接下饺子吃。反正一次也不用一锅下完,谢兰兰让他先下,先吃。然后再下第二锅,自己吃。
说起吃饺子,谢兰兰和宁长安其实不是一路人。谢兰兰喜欢喝饺子汤,从不放醋。宁长安则是酷爱吃醋,每次最后那点蘸不完的醋,都是宁长安直接喝下去的。
所以每次谢兰兰都是让宁长安吃第一锅饺子,因为第二锅的饺子汤更有味道,更好喝一些。
第269章
吃了饭,谢兰兰和宁长安一个刷碗,一个收拾白天晒干的衣服,分工明确。等到两个人都干完手上的事情,就锁上门出去溜达去了。
撇去心底对两个孩子的惦念,其实谢兰兰和宁长安的生活是非常安详和安逸的。一天三顿饭只要解决了,就没有什么其他事了。
只不过他们过得安逸,有些人却煎熬的不行。
宁明睿在听到曲正阳限制他们来京城以后,心情就一直十分复杂。开学之前各个地方玩还好,后来自己一个人在学校里了,总忍不住想些有的没的。
只不过京城大学的课务算是很繁重的,并不轻松。宁明睿一边忙,一边也借着忙,让自己不要想那么多。
他实在是不知道该怎么办。在来京城之前,他甚至十分期待和开心。除了对于未来和大学的期待之外,他还期盼着能够见到阿曼。
他甚至想,他要去找阿曼。可如今他来了京城,却没有了动作。
曲正阳做出了这样的事情,他眼睁睁的看着母亲的惶恐,父亲安慰母亲时克制不住的沉重,又怎么能毫无芥蒂的去找曲曼丽?
去找曲曼丽的事情被搁浅,宁明睿这段时间一直都在忙开学的事情。
刚来到京城大学,对于这里的一切都不太熟悉。宁明睿需要花时间去适应,以及处理学习上的事。
男生宿舍是六个人的,除了他,另外五个人也是来自全国各地,只有一个是京城本地人。男生之间的交情是很容易建立起来的,相处不到三天,寝室里就已经打成一片了。
只不过宁明睿因为忙,和其他几个人没有那么好。不过宁明睿也不在乎这个,只要不会妨碍到他就行了。