送走的东西，要回来不容易。
陆彦生岔开了话题，“今早我让田妈添了菜，已经摆好，过来吃吧。”
今天的朝食除了陆彦生钟爱因此日日都有的粥之外，添了炸土豆饼，肉末蒸蛋，还有香喷喷的葱花鸡蛋饼，小娘子一瞧，心情就好了。
……
在他们用饭的时候，周管事到了。
主子在里面用饭，他这时候不便打扰，就在院子里稍作歇息，背着手走了两圈，看看南瓜，瞧瞧兔子，指着大肥兔子道，“这炖了该多香啊。”
田婆子赶紧道，“使不得使不得，这是七夫人养着玩的。”
周管事砸吧着嘴遗憾的离开了，随后打量着在院子里的兄弟俩，王林在劈柴，王森在给南瓜浇水，王林聪明但是心思深沉，王森憨憨傻傻，倒是好拿捏。
原来周管事有个女儿，今年十五了，这一两年就要说亲，周管事早早的物色起姑爷人选来，他捋着胡子，凑近去看王森。
王森对周管事又怕又敬，大概是太怕他，若七爷训了周管事，王森还会幸灾乐祸一会儿。
但是当周管事真的凑到面前，他只有怕的份。
有这样一个傻姑爷，女儿会过上什么日子呢？周管事默默琢磨着，把王森盯得直发毛，他握着水瓢战战兢兢地指了指后面，“周管事，七爷和夫人用完朝食了。”
他刚见田婆子进去收碗筷。
“知道了。”周管事拍了拍王森的肩膀，爽朗地笑一声后大步往书房去了。
自从陆彦生的腿恢复到能自由行走以后，周管事来禀时都去书房，主屋不会轻易踏足，这便是老伙计和院里那俩新手的区别之一。
……
书房整理过了，如今窗明几净。
陈五娘向周管事说了昨日酒坊发生的事，周管事听了立刻说，“贼小子竟然敢对夫人不敬，我会叫人收拾他，请夫人安心。”
“我最气的不是这个，是账上不太对劲。”数字背后都是白花花的银子呢。
陈五娘用朝食时就在想了，三房刚从大爷二爷手里将铺子要回来，好比生下来就被抱养的孩子回到生母身边，此时旧账难翻，不如赶紧将孩子带熟。
“七爷，店里的伙计肯定要换，不过咱们的人没经验，不如新人旧人混着用，先将酒坊和杂货铺的情况稳下来。”
听到七夫人的话，周管事深觉有理，便用眼神去看陆彦生。
陆彦生道，“夫人的意思就是我的意思。”
“是。”周管事明白了。
查酒坊和杂货铺旧账一事暂时搁置在一旁，转而商量起酿造新酒的事情。
陆家酒坊已好几年没有大规模酿造新酒了，守着灾年前的库存卖，终有卖完的那日，做的是走死路的生意。
往年不酿酒是粮食不足，但今年眼看着是丰年，还有不到一个月就到秋收。可关于是否酿造新酒的事，周管事拿捏不准，世上没板上钉钉的事，只要粮食没有割下存到仓库里，就没人敢打包票说一定是丰年，他没多言，静待主子拿主意。
陆彦生也稍有犹豫，如果今年再不酿新酒，陆家养的酿酒师傅、酿酒的工具全不必留了，也就是说，彻底关掉酿酒坊，在原址上改做他用。
“今年一定是丰年。”陈五娘拥有的记忆让她很清楚的知道这点，可这个不方便说出口，过于离奇，于是她添了句，“上次听许夫人说，已经有不少灾民返回故乡，天下分分合合，这个，年情也是如此嘛，好好坏坏的，现在坏的走了，该来好年月了。”
陆彦生和周管事都觉得有道理，其实他们二人心中的天平都是往丰年这边靠的，有人临门蹬一脚，自会彻底倾斜。
于是陆彦生问周管事，“县里还有几家酒坊？”
“灾年前共有大大小小二十多家，后陆续关门，如今只剩下四家，但仍开门营业的，唯有咱陆氏酒坊。”周管氏早就将对家的情形了解清楚，主子一问就能得到答案。
如此，若接下几年都是太平年月，酒的需求量一定直线上涨，且对手少，竞争低，会很挣钱。
陆彦生正想到这，陈五娘突然有了更奇妙的想法。
“不知关张的酒坊怎么处置酿酒工具的，如能低价回收就好了，等粮食收回来，我们扩大规模酿酒，正好用的上。”
陆彦生扭头看向陈五娘，心想她真乐观，笃定今后将一直是丰年，这种乐观也是他喜欢的特质之一。
而且，她的点子倒是天马行空，有趣的很。
“这个……”周管事没多言，又拿眼神去瞄陆彦生。
陆七爷耐着性子重复了一遍，“夫人的意思就是我的意思。”
“是！”周管事响亮地答。
然后冲陈五娘道，“属下回去后就派人了解。”
商量完事情后已经快到晌午了，周管事本已走远，又被王林追上来喊了回去。
原来上次陈五娘去试探酒坊伙计后，陆彦生就为她的安全操着心，随着他病情好转，两人日后出行访友的频率将大大增加，说不准哪日就会遇见地痞恶霸，因此，带两个身壮的随从出门会更妥当。
王林王森太单薄，而周管事手下的人到底吃的是公中的饭，不可能在明面上由三房自由调动，还是要尽快的养一批完全属于三房的人要紧。
陆彦生将想法同周管事说了。
“马厩的伙计里有三个是自由身，我可以让他们请辞转投到七爷手下做事，另我认识隔壁村两个年轻后生，身上有功夫，人也老实，可带他们入伙，一共五人，七爷觉得如何？”
三太爷攒下了一笔不菲的私产，陆彦生用私产养几个人绰绰有余。
“可以。”陆彦生要的第一批人，正需这种知根底的。
“再去寻一个年轻的，乖巧的丫头让夫人随身使唤。”陆彦生道。
田婆子年纪大，嘴巴碎，又肩负着厨娘的活儿，日常生活还是叫同龄丫头来伺候合适。陆彦生若同二太爷提，他定会同意给陈娇配丫鬟，但陆家人一定对此议论纷纷，陆彦生不惧人言可畏，但将陈五娘牵扯在口舌之中，非他所愿。