砸吧了一下嘴,大毛遗憾地牵着两个弟弟出门。
这次提着小篮子的是二毛。
见孩子们出了门,苏蔓青才进了厨房,幸好他们家的厨房除了宽大,通风也非常不错,微风从敞开的窗户吹入,她才打开橱柜拿出面粉。
鱼儿面做法非常简单。
面粉加盐揉搓成光滑的面团,醒上十几分钟就可以用剪刀剪成条形的鱼儿面,趁醒面的功夫,她又去橱柜里翻了翻,她记得自己成亲的那天几个叔伯为了面子还是弄了些干货在她家的。
比如木耳,黄花菜,笋干这些能放的干菜。
经过翻找,她还真在角落的一个袋子里找到这些难得的美味。
烧开水把每样都泡上些,等待的功夫苏蔓青才坐在桂花树下一边思索地下室开启的位置一边等着大毛几个孩子带洋柿子回来。
大毛三兄弟虽然只穿着小裤头去张氏家,但他们一点都没有不好意思。
主要是庄子里很多孩子夏天都这样穿着。
小裤头跟后世的五分裤差不过,一点都不暴露。
张氏早就习惯了大毛几个孩子每到饭点就上自己家要蔬菜的事,更别说她家狗蛋中午还在苏蔓青家吃了一顿分量十足的白米饭。
光听狗蛋对饭菜的形容,张氏都嘴馋得不行。
同时也在心中羡慕苏家还有这样的底气。
白米饭啊!就算家境不错的她们家一年也只有逢年过节才吃得上白米饭,还不是敞开肚皮吃那种,更别说苏家连炒青菜都能炒得油汪汪。
想到大孙子不客气地吃得肚皮溜圆,张氏不好意思及了。
就在她默默打算给苏家多送点蔬菜时,敲门声响起,狗蛋第一个窜了出去。
“大毛,二毛弟弟,三毛弟弟。”狗蛋热情无比。
“叫我二毛就行。”二毛不习惯除了大毛偶尔叫自己弟弟外外人叫自己弟弟。
“三毛。”三毛也表达着自己的意见。
“好吧,二毛,三毛。”狗蛋是个从善如流的听话孩子。
“狗蛋,是大毛他们吗?”被狗蛋挡住了门,在厨房里忙活的张氏只看到院门外一截白嫩的肌肤,想到大毛几个孩子的肤色,她擦了擦手上的水出了厨房。
“张奶奶。”
面对长辈,大毛几个孩子嘴甜得很。
“诶,诶,真乖,你们今天想要什么青菜。”张氏还真不是想打听苏家今天晚上吃什么,她就是想着夏天这么多青菜,她也不知道该送哪种。
“张奶奶,我妈妈说想要点洋柿子。”
还是大毛跟张氏交流,二毛机智地把手里的小篮子递了过去。
“要洋柿子啊,行,今年洋柿子结得好,这东西能放,我给你们多摘些。”张家挨着西院墙的位置就栽种得有十几颗西红柿,此时每一株上都结着好几多红艳艳的果子。
张氏手脚利落,要不是大毛他们带来的篮子小,她都想把所有洋柿子摘给几个孩子。
接过满满一篮洋柿子,大毛几个孩子跟张氏祖孙说再见。
眼巴巴目送大毛几兄弟离开,狗蛋遗憾地砸吧了一下嘴。
“吃一顿就行了,你还想顿顿吃,美不死你。”张氏看不得大孙子那馋嘴的样子,恨铁不成钢地拍了拍大孙子的脑袋,然后进了厨房。
只是也不知道出于什么心理,她最终用大米掺和着玉米做了一顿饭,不仅如此,她除了蒸了一碗腊肉,今天的水煮瓜豆里还滴了几滴油,有了油,菜的档次立刻升了上去。
等到开饭的点,面对这丰盛的一桌,张家所有人都惊呆了。
不年不节的,他们居然能吃上白米饭。
虽然白米饭加了玉米,但这也比平时吃的杂粮饭好上太多。
看着一个个惊住的家人,张氏敲了敲碗沿,不耐烦道:“有得吃的还不赶紧吃,再晚点狗蛋可都全吃了。”她说的可是实话,已经吃过一顿白米饭的狗蛋可不嫌白米饭多,上桌开始他就在不停地扒饭。
虽然没有青姑姑家的饭菜好吃,但也比家里平时做的饭菜香。
众人一看狗蛋的吃相,哪里还顾及什么原因这么丰盛,直接干饭。
苏蔓青可不知道张家晚饭的热闹,她在大毛他们回家后就开始洗菜。
洋柿子洗好切片,用大碗装起来,泡发好的木耳、黄花菜、干笋一一洗净切丁备用。
准备工作做好,她让大毛去烧火。
木耳焯水捞出浸冷水,一会凉了再捞出来滴上香油拌上醋、大蒜,做成凉调菜,剩下的洋柿子、黄花菜,干笋过油煸炒,等炒均匀后下水炖煮。
“好香。”
随着锅里的汤汁被烧开,闻着味的大毛忍不住站起身看了看锅里。
红色的洋柿子,棕黄色的黄花菜,再加上淡黄色的笋干,非常让人有食欲。
“二毛,去花坛里摘几颗葱。”
苏蔓青想起花坛里涨势正好的香葱对站在厨房门口张望的二毛吩咐了一句。
“好的。”二毛转身兴冲冲去摘葱,洗葱。