乡间小饭馆[美食] 第30节(2 / 2)

乡间小饭馆[美食] 雪刀 2147 字 6个月前

    吴全胜点点头, 笑道:“猜得到应该很好吃, 不然也不会有这么多人来吃饭。”

    “我跟你说, 这家饭馆真的绝了,你要一定要进去尝尝,保证吃了不后悔。”

    吴全胜又点点头, 但却没想要去尝尝, 这家饭馆大概是一家好吃的饭馆吧,但他得走了,家里人还等着他回去吃饭呢。

    “我以后再来, 现在有点事得先走了,多谢啊。”

    “真不尝尝再走?”

    “有点事……”

    食客喊住他, 信誓旦旦道:“兄弟, 你以后肯定会后悔没有早点来吃这家饭馆的。”

    见食客如此卖力的安利这家饭馆, 并且不像说谎的样子,吴全胜犹疑了一下,“这家饭馆……有多好吃?”

    “就这么跟你说吧,我觉得全世界没有一家饭馆比得上它。”

    全世界没有一家饭馆,比得上?这么夸张?吴全胜这会儿倒是来了兴趣。

    见吴全胜似乎半信半疑,食客拍拍胸脯,“你去尝尝就知道了,如果没有我说得那么好吃,我跟你姓!”

    思索片刻,吴全胜决定去一探究竟。排了将近半个多小时的队,吴全胜走进饭馆。

    “您好,欢迎光临,请问需要吃点什么。”李长贵走到吴全胜面前。

    “我看一下菜单。”吴全胜拿起菜单,惊讶了一下菜品价格。很快他收起惊讶的情绪,说:“先点一个凉拌黄瓜和一碗白饭。”

    凉拌黄瓜最便宜,先尝尝味儿,看看这家饭馆到底如何。

    很快凉拌黄瓜和白饭端上来,吴全胜目光投向凉拌黄瓜。盘子里的黄瓜切的花刀,每一块都十分均匀整齐。卖相倒是很赏心悦目。他微微颔首,夹起一块黄瓜,咔嚓咬断。

    翠翠的黄瓜水嫩水嫩的,一吃就知道是农家黄瓜,不是大棚里种出来的那种黄瓜。水嫩清甜中,酸酸辣辣的口感弥漫出来,适度的酸辣和适度的清甜融汇成一种奇特的曼妙滋味,清新爽口,开胃下饭。

    吴全胜眉心跳了跳。这凉拌黄瓜……好吃到超出了他的预料。

    他知道这家饭馆很好吃,但没想到这家饭馆会这么好吃。一道简简单单的凉拌黄瓜,口感极佳,毫不夸张地说,这是他吃过的最好吃的凉拌黄瓜。

    他诧异不已,拿起菜单,点了两个他想吃的菜,炸茄卷和一碗香。

    尝过外酥里嫩的炸茄卷和香辣舒爽的一碗香之后,他已经完全被这家饭馆所折服。

    难怪饭馆即便是开在这等穷乡僻壤的地方,仍然有很多人来吃,难怪之前那位食客会那样信誓旦旦地向他做保证。

    原来这家饭馆居然这么好吃!

    吴全胜震惊到合不拢嘴。他忙不迭拿出手机拍下饭菜的照片,打开社交平台,上传刚才拍的照片,以及之前在外面拍的很多人排队的照片。

    小吴有话说:发现了一家巨好吃的宝藏饭馆!墙裂安利!!!#美食#饭馆#乡间小饭馆#

    吴全胜是做自媒体的,经营的账号有小几万粉丝,他发了动态,粉丝纷纷冒泡:

    “嗯?乡间小饭馆?”

    “如珠饭馆?”

    “哇,乡下的饭馆吗?”

    “看起来好破哟。”

    “看起来不咋好吃的样子啊。”

    吴全胜立刻回复:“别看它破,但它巨好吃,哎呀妈,简直好吃惨了!”

    “真的?好想去看看啊,可惜我不是清河人,清河离我们这里太远了……”

    “真的很好吃吗?小吴哥你不会是在打广告吧……”

    小吴有话说:我要是打广告我天打雷劈!家人们,你们一定要来尝尝这家饭馆,不来就是错失了一个亿!

    他只有小几万粉丝,平时评论只有两三百,今天发布动态后,评论达到了五百,几乎每一条他都回复了,卖力安利的样子仿佛饭馆是他开的一样。

    吴全胜边嚼着菜边回复评论,红光满面地噼里啪啦打字。

    这么好吃的饭馆,不安利出去怎么能行!

    日光西斜,及至暮色四合,而后夜色降临,时间一到,饭馆打烊。饭馆打烊,袁如珠回家之后,她把红豆、绿豆、黄豆、赤小豆以及花生米倒进糯米里,用清水清洗干净后,倒入清水侵泡。

    翌日,袁如珠检查浸泡了一晚上的糯米豆子。她把猪里脊和五花肉切成微微大的块儿,放进碗里。将切好的姜丝、洋葱丝、大葱片以及料酒倒进肉里。接着又加入适量盐、白糖、胡椒粉、生抽等调料,用手抓扮均匀,腌制一个半小时。腌制肉馅儿的时候,她把洗干净的咸蛋黄用酒洗了洗,去掉腥味。

    一个半小时过去,肉馅差不多腌制好了。她把糯米豆子等食材清洗了一下,又泡进清水里。

    吴桂芳和李长贵捧着粽叶进来,和袁如珠一起包粽子。

    袁如珠将粽叶折成漏斗的形状,往里面放一层糯米豆子,放一块腌制好的肉,一个蛋黄,再在肉和蛋黄上铺一层米。馅料加好之后,把粽子包起来,包成利落的三角形,用红棉线缠起来。

    包好咸蛋黄肉粽,又包了腊肉粽,叉烧粽,腊肠粽,豆沙粽,桂花棕,莲子粽……咸的甜的,都包了,她还包了一些水晶冰粽。

    后天就是端午,端午饭馆不营业,所以这两天,饭馆提前卖粽子。

    小夏凑到灶台边,拿起一个杨梅水晶冰粽,一口塞进嘴里。

    水晶冰粽的冰皮透明晶莹地盈着光,吃进去时甜丝丝软糯糯的。杨梅的清甜酸味丝丝缕缕地在口腔里萦绕,清清凉凉,宛若站在炎热的太阳底下突然被泼了一盆冰水,十分凉爽惬意!

    “好吃好吃!”小夏又拿起一个水晶冰粽。