不过,既然刚刚提到了木耳,姜梨又迅速联想到了一件事。
“娘,其实不止是木耳,就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。新鲜的蘑菇滑嫩爽口,晒干的蘑菇香味更加浓郁,不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子,都很不错。”
“蘑菇也能晒成干?”陈氏好奇地问道。
“没错,我们家平日里采摘回来的蘑菇,吃起来很寡淡,吃个两顿就吃不下了。如果做成干蘑菇,即便菜地欠收,我们也不愁没有菜吃。”姜梨说着说着,很快又想到了另外一个好点子。
“不仅仅是木耳蘑菇,就连竹林里的笋子,我们也可以做菜,并加工成风味独特的酸笋和笋干。”
杜秀红听到这,立马打断她的话:“嫂子,竹林里的笋子是可以吃,但味道不怎么好。而且,若是吃多了的话,喉咙会发痒,肠胃也不舒服。”
姜梨立刻摆了摆手:“味道不好,是因为没有下足料。你只放指甲盖那么少猪油,不难吃才怪。我告诉你。若是切丝过水,加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下,绝对会好吃得不得了。用五花肉或者腊肉慢慢煸炒,连吃三顿也不会腻。”
“至于你说喉咙痒,那是因为烹饪方法不对。在烹饪之前,先在水里煮一段时间,再在凉水里浸泡一下,就不会发苦发涩了。”
陈氏和杜秀红不约而同地点了点头,原来笋子要这样处理才好吃呀,她们懂了。
但杜云彩的关注点不在这里,她的眼睛睁得大大:“阿娘,你什么时候吃的五花肉和腊肉?”
“咳咳……我没吃过,我刚刚说的是做菜的法子,并不是说我吃过。”姜梨立刻解释。
杜云彩叹了口气,接着又嘀咕道:“看你刚刚说的那么精彩,我还以为你吃过呢。”
“放心吧,我们家今天是吃不上肉,并不代表以后也吃不上。你等着哈,过几天我们家就能吃上肉了。”姜梨信誓旦旦地拍了拍胸口。
杜秀红见她这么激动,又无奈地笑了笑:“嫂子,我们家今天不止吃不上肉,就连饭也吃不上了。家里没有米和面粉了,今天的晚饭还不知道在哪里呢。”
姜梨听她这么一说,才跟着想起这回事。是呀,还说什么明天后天和以后,她们家现在就连一粒米也找不出来。
陈氏愁容满面地叹道:“秀红,我本以为你大伯家还有粮食,结果我昨天过去时,你大伯母说为了供福瑞和金宝上学,家里把粮食给卖完了。”
杜秀红却冷笑一声:“怎么可能?我那堂哥在镇上做衙役,大伯又去了打长工,家里还有四亩良田和几畦菜地,怎么可能会没钱供那两个废物上学呢?”
“秀红,你小点声,万一这话被人听到了,你大伯母又该过来闹腾了。”陈氏听到杜秀红称杜福瑞和杜金宝是废物,面色立刻一变。
然而,杜秀红看上去似乎一点也不害怕,甚至说道:“娘,我不过是实话实说而已,又没有夸大其实,你怕什么?全村人都知道的,他们叔侄二人本来就是没用的废物。”
“当然,他们家其他人也不是什么好东西。每次地里的活干不完,就眼巴巴叫我们去帮忙。但我们有事请他们帮下忙,他们却从来不应承 。这种亲戚,有等于无。”
陈氏闻言,没有再接话,而是重重地叹了口气,若有所思地看着天空。
第10章 挣钱的法子
最终,陈氏还是厚着脸皮去村口的杂货铺里,赊了两斤地瓜回来。
铺子的老板娘因为知道她有一手好绣活,所以见她再次过来赊东西,倒也没有说什么。
毕竟陈氏家里没有男人,又没有耕地,日子并不好过,只要她后边及时把赊的账补上来就行了。
晚饭是地瓜汤,把地瓜去皮洗净切成小块,加上一瓢水,熬煮个两刻钟就行了。
虽然地瓜吃起来有点甜,但熬出来的汤水味道清淡,所以大家又加了几勺蜂蜜,味道立刻升级了。
想着镇里距离北山村不过才四五里,交通也还算便利,加上家里又穷得这样,姜梨表示想弄些东西去镇上卖。
“卖什么?”陈氏和杜秀红异口同声地问。
“卖蜂蜜果酱茶!这是无本买卖,做起来也轻松。而且我敢笃定,大兴镇没有这玩意。”姜梨不假思索地答道。
“果酱?怎么弄?”杜秀红是真的穷怕了,所以听到姜梨有法子,立刻变得激动起来。
“山上不是有很多浆果吗?我们明天便去采摘些回来,和蜂蜜熬煮成果酱。酸溜溜的浆果,加上甜丝丝的蜂蜜,味道新鲜可口,应该会有很多人喜欢。”姜梨的语气听上去十分平静,一副胸有成竹的样子。
“好,嫂子我听你的。只要能挣钱,你让我干嘛我就干嘛。”杜秀红笑嘻嘻地说。
陈氏虽然勤俭节约,吃苦耐劳,但她也知道忍饥挨饿的滋味不好受,因此也立刻同意了姜梨的建议。不管能不能成功,总归要试一下才行。
吃完地瓜汤后,大家便轮流洗澡,计划明天早点进山,争取多摘些浆果回来。
说到洗澡,这每个人分下来,也只有大半桶水而已。而且,除了去地里浇地的一只旧桶外,家里统共只有两个桶。
这去井里挑水的,是它们。装着衣服去河里洗的,是它们。甚至今天拎去山上装蜂巢,以及过滤蜂蜜的,也是它们。
还有一个特别重要的问题,家里除了杜云彩外,其他三人只有两套当季换洗衣服。她们的行头,一套穿在身上,一套在则晾在院子的竹竿上。
姜梨暗暗发誓,她一定要以最快的速度,大大改变家里的现状。这悲催的日子,她不想过了。
兴许是稍稍适应了硬邦邦的床榻,也兴许是白天在山里跑了两趟,累了乏了,所以姜梨今晚很快就睡着了。
……
一夜无梦。
和昨天早上一样,天还没有亮透,村里的大公鸡们又开始争先恐后地打鸣报晓了。
由于昨晚很早就睡了,所以即便现在天没有亮,姜梨也不觉得困倦。
精神抖擞的她刚下床,杜云彩便麻溜地坐了起来,准备跟着她起身。
“阿娘,不是说今天要去山上摘浆果吗?你怎么不叫我起床?”杜云彩张口就来这么一句。
“我以为你很困,所以没舍得叫醒你,想让你多睡一会儿。”见便宜女儿这么乖巧,姜梨心里美滋滋。