本着不浪费的原则，陈氏其实并不是特别想吃油炸的猪肉丸子，觉得蒸出来也是一个样。

    但杜秀红却轻飘飘说了一句：“这肉是嫂子想办法弄来的，她让我油炸，我便油炸。”

    陈氏又不由自主地叹了口气：“你嫂子也真是的，今日又是买大米细面，又是买猪肉骨头，花的钱都够我们以往吃上好几个月了。”

    “不行，我得和你嫂子说上两句，让她别这么乱花钱。毕竟我们是穷苦人家，还是得把钱存下来，以备不时之需。而且，要是接下来我们家挣不到钱，那该如何是好？”

    听到这，杜秀红又忍不住说道：“娘，我劝你别这样。你自己也知道，我们家穷惯了，一直都过着穷酸潦倒的苦日子。现在好不容易挣了些钱，嫂子不过是想改善一下伙食，你就别说她乱花钱了。”

    “再说了，刚刚那炼完油的猪油渣，你可没少吃。对于我们家来说，今天是个特别重要的好日子，你千万别对我嫂子说那些小气话。”

    “行了，我都听你的，不会再说她败家了。不过话说回来，我们家穷了那么久，突然轻轻松松挣了五百五十文钱。我感觉太像做梦了，根本不像真的一样。”陈氏心情澎湃，久久不能平静下来。

    一直没有吭声的杜云彩开腔了：“奶奶，我阿娘说了，她还有很多挣钱的法子。我们家呀，以后每天都能吃上肉，想怎么吃就怎么吃，想吃多少就有多少。”

    这时候，肉丸子也炸好了。因为加了面粉的缘故，所以原本杨梅大小的肉丸子，现在已经膨胀至李子一样大，颜色也变得金黄金黄。光是这颜色和香味，就已经足够诱人了。

    “别吃这么快，这肉丸子才刚出锅，得晾凉些才能入口，要不然你明早起来肯定会喉咙痛。”见杜云彩欲伸手，杜秀红立刻阻止道。

    “好吧。”杜云彩吐了吐舌头，把手缩了回去。

    这炸猪肉丸子剩下来的热油，被装在一个海碗里，可以拿来炒菜。

    姜梨把青菜和肉丝端进去，让杜秀红用大火炝炒一下，还特意叮嘱她别不舍得放油。

    这时候的黄豆筒骨汤，也差不多熬好了。刚打开锅盖，一阵浓郁的鲜香便扑鼻而来。

    虽然家里的灶台是多眼灶，但只有一口炒锅，和一口煮饭熬粥的锅，以及一个烧洗澡水的大锅。

    现在汤已经煮好了，姜梨必须把汤倒出来，好腾出锅来做饭，不可谓不麻烦。

    “娘，要不咱们明日再去趟镇上，置办些锅碗瓢盆。这只有一个锅，着实不方便呀。还有呀，我们家的碗都有豁口，就没一个好碗。”姜梨看了看那几个破旧的碗，说出了自己的想法。

    “还有呀，我们家总共就两个桶。我们又是拿它们挑水，又是拿它们洗菜，还要拿来洗澡，太不卫生了，我们得再买一对水桶。”

    “还是过几天再说吧，我们这会儿是挣了钱，但一定要小心点，别让旁人知道。”陈氏很谨慎，害怕村里人知道她们家“发财”了。

    但姜梨却不这样认为：“娘，这偌大的北山村里，除了伯母和堂嫂她们，谁有那个功夫盯着我们家？这锅碗瓢盆和水桶是必需品，我们买了又怎么样，你怕什么？”

    第19章 美味佳肴

    把大米煮上后，姜梨便开始做凉拌木耳了。这凉拌木耳其实特别简单，可以说是没难度。

    杜秀红以前吃过木耳，并不觉得木耳有什么好吃的。听姜梨说凉拌后的木耳开胃爽脆，她也立刻进来厨房，想看看姜梨怎么操作。

    水开后，放入洗净切好的木耳，煮两到三分钟，即可捞出来沥干水。

    接着，往里头加入少量油、盐、醋、白糖、酱油和辣椒粉，抓拌均匀即可。

    本来应该用新鲜的红辣椒切段，再加上一些洋葱丝和胡萝卜丝，以及少量香油与辣椒油，味道会更加美味。但因为条件限制，只能凑合着。

    “就这样？”杜秀红本来还以为，这做法有多么复杂，没想到竟然如此简单。

    “对，就是这么简单。我告诉你，只要你喜欢，万物皆可凉拌。”姜梨说着，又试了下味道。

    不得不说，香油和辣椒油是凉拌汁的精华所在，缺了这两样东西，凉拌菜的味道也大打折扣了。

    “唔……嫂子，这木耳酸酸脆脆的，味道真是特别，我感觉我能吃上半盘。嫂子，你太厉害了，什么都会弄。”杜秀红吃了一块，立刻赞不绝口地夸赞起来。

    “不是我吹牛，只要凉汁的味道好，不管是凉拌肉菜还是荤菜，都特别开胃。尤其是……”姜梨说着说着，突然想起了什么，整个人立刻愣住了。

    “我x@％#，我怎么能把它给忘了呢？我这什么脑子，家门口就有一堆金山银山，我都不知道去捡，我是不是吃shi吃多了。”

    杜秀红还是头一回见姜梨这么激动，又是骂脏话，又是说自己吃shi，所以表情有些错愕。

    “嫂子，你这是怎么了？你别吓我呀！”她的眼神充满怯意，被姜梨兴奋的状态给吓到了。

    “秀红，我们就算不去山上，也能在附近挣大钱。一会儿吃了饭之后，我们就去捡钱。”姜梨现在特别亢奋，恨不得立刻去干大事。

    “捡钱？哪里捡？”杜秀红听说家附近有钱捡，立刻下意识吞了吞口水。

    “我先卖个关子，等吃完饭再说吧。”姜梨因为太高兴了，所以整个人神采奕奕。

    “嫂子，你别卖关子了，你快告诉我吧。”姜梨越是不说，杜秀红就越心急。

    对于她来说，没有什么比挣钱更重要了。只要能多挣些钱，她就算吃再多苦头也不怕。

    “不说不说我不说，我就要急死你。”姜梨见着杜秀红两眼放光的模样，又故意刺激她。

    杜秀红的语气近乎乞求：“嫂子，你再这样的话，我铁定连中午饭都吃不下。你就行行好，告诉我哪里可以捡钱吧。”

    “我们家附近的那一大片竹林，可以给我们带来不小的收益。一会儿吃了饭之后，我们便去那里干活。”姜梨见她真的急了，便没有再卖关子。

    “嫂子，你想砍竹子卖？可那竹子不经烧，卖不了多少钱呀。”杜秀红瞬间反应过来，原来姜梨是想去砍竹子。

    “不是竹子，是竹笋。”姜梨纠正道。

    “竹笋？那竹笋不仅涩，而且卡喉咙，连猪都不吃。”杜秀红以前吃过两次竹笋，结果难吃不说，喉咙还发痒。

    “等我处理好之后，你就不会这么说了。饭还要过一会儿才好，我们先出去喝点汤吧。”姜梨打开锅盖，见大米还没那么快熟，又端着凉拌木耳往外走去。

    桌上的黄豆筒骨汤已经不烫了，但因为姜梨和杜秀红刚刚在厨房忙活，所以杜云彩虽然有些馋，却没有提前开动。

    陈氏现在虽然不用绣荷包了，可她一刻也闲不下来，刚刚又背着箩筐去打了大半筐的猪草。