中午12点,江秋秋打开淘淘生鲜网,在上面摸寻菜品,看各种食材的特性,买买买便宜货,努力辨认一下,把现有的一些食材和以前的食材匹配起来。
这么一忙活,马上就快八点了。
江秋秋打开星网和直播设备,在7:59分的时候打开了直播间。
特里在第一时间收到了星网的提醒,迅速登入了江秋秋的#震惊!……#直播间。
“大家晚上好,欢迎各位进入我的美食直播间,我是江啾啾,今天我准备的菜谱是:炸小肉丸。”
江秋秋反手,一大块兽肉就出现在了案板上。
她单刀直入,开始介绍,“今天做炸小肉丸使用的是比比兽的肉——”
也许是直播间里的人变多了,江秋秋才说一句话,弹幕里就开始唱衰。
#昌北老虎:恕我直言,比比兽的肉真的能吃吗?它的黑暗程度就比狗shi营养液好一点吧?#
第8章 油炸比比兽肉丸
“比比兽的肉未经处理或者处理不当的时候会有一股酸味,但经过处理之后,它的肉质紧实,吃起来会很有弹性。”
“用它做成的肉丸绝对非常美味。”
#昌北老虎:我还是觉得主播在唬我。#
#特里是只狼:不,我相信主播!主播的手有化shi为宝的力量!#
这句化shi为宝让江秋秋笑出了声,闲话不多说,做见真功夫。
她微微定神,拿出了一把尖刀,十分迅速的把比比兽肉切成了小条,然后换成了大菜刀,开始剁肉糜。
今天观看直播的人数直超千人,她手上的动作就快了一些。
小手握大刀,那剁肉的手法简直让人惊叹。
#昌北老虎:这一手?小姑娘你在军队里剁过虫族?#
“好了,现在比比兽的肉已经被我们剁成肉糜了。”她用筷子把肉挑起来了一点,“大概这种程度最好。”
“剁好肉糜之后,我们加入一些白蒜水和一些油,朝着一个方向搅拌,看见液体和肉糜差不多融合之后,就可以开始下一步了。”
她给了肉糜一个特写。
这就让昌北虎受不了了!
他用力扯了一下旁边的秋刀,“你看看你看看,特里推荐的这个主播是什么神魔!哪有做肉把肉切成这种脆肉的样子的?这是在做宠物粮吗?”
秋刀:……
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