做卤水的步骤其实并不难,只要控制好香料的种类和量还有火候,一切都水到渠成。
大把香料入锅,原本清清的水逐渐染上了漂亮的酱色,小泡泡沿着锅壁翻滚,高温下之下,香料身上慢慢的析出自己独特的风味。
各种味道交织在一起,最初,这味道是不那么香的,江秋秋拿着一个勺子站在凳子上搅动桶里的液体。
待到温度上升到差不多的时候,她从调料包旁抓了一大把冰糖,放进了桶子里。
小冰糖入桶,毫不起眼。
可就是这小小的角色,为卤味带来了最奇特的风味。你吃不到这股甜,但不放这些糖,肉就会少了一股鲜味。
香料全都放好之后,江秋秋盖上了大桶的盖子,关小了火。
这边的汤料炖着,江秋秋又把恒温箱里的咕咕兽肉和比比兽肉拿了出来。
卤水刚做好,最好多卤制一点肉食,肉类丰富的味道会析出在卤水里,给卤水来到不一样的风味。
把多余的肉焯水,切成小块,想想厨房里似乎还剩了之前买的土豆,江秋秋又寻摸了几个土豆出来丢了进去。
这次倒不是对卤水有什么帮助,纯粹是她自己馋了。
好想念卤土豆那种沙沙软软还带着点肉的口感啊!
下午三时许,空气里突然传来了一阵有一阵霸道的香气。
还在养伤的墨成语:……
哦豁。
这个点,又出新菜了?
第96章 人类的进化分支
隔壁别墅的墨成语脸色比之前更苍白了。
躺在临窗的小床上,脸色愈发透明,这是精神力极度透支带来的强烈反应后果。
此刻,她正苍白着脸扒在窗户上,伸长着脖子看着隔壁。
左右护法站在她的身边,一脸无奈。
左:“您怎么了?”
墨成语:“你们没有闻到香味吗?”
“闻到了,怎么了?”
“……”
“我想吃隔壁的东西了。”墨成语有点可怜兮兮地说。
左护法一听当即皱眉,“墨部长,你现在的精神力透支了,需要补充精神力温养液,而不是摄入其他食物。”
右护法也附和:“您要是实在想吃,等您好点了我们再去隔壁找那位小姐给您做一些好吃的,可以吗?”
“说真的,我觉得让我去喝温养液还不如让我吃点隔壁的食物呢,我觉得吃完之后我整个人神清气爽,精气神都好多了!这温养液喝得我头疼。”
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