第136章(2 / 2)

    江秋秋趁着锅热把其他配料也下了进去,很快,在火的加持之下,锅子很快咕噜咕噜了起来,酸香味也变得更加浓郁!

    与酸菜鱼强劲的酸味不同,番茄汁的味道更雅致,但一点不会显得寡淡。

    【这是什么诱人的颜色!】

    【感觉这种味道的营养液一定很好吃是什么鬼……】

    汤逐渐浓稠,江秋秋打入了一盆清水,然后把捞出的鱼丸丢了进去。

    瓷实的鱼丸瞬间落入锅底,江秋秋盖上锅盖,摄像机器人给的最后一个镜头便是白丸子在番茄汤里落了一个摆,然后逐渐染上橙红色泽的特写。

    【!!!这个盖子挡住了我观察我的菜!】

    【我感觉这个番茄鱼丸汤已经是我的盘中餐了!!!】

    【用番茄来做丸子真的太妙了,农学研究院刚出的时候我就买了生吃……我感觉这是唯一生吃起来味道还不错的菜菜!】

    江秋秋正在往平底锅里刷油,看见粉丝的评论,她应了一声,随手拿起旁边框里的一个番茄,向直播间展示了一下。

    “这的确是淘淘生鲜里不可多得的可以直接食用的水果。”

    她擦了一下表皮,然后红色的番茄便消失在了屏幕中,微微咀嚼的声音传出,少顷,江秋秋评价:“一口咬下去,果肉是沙沙的,有轻微的酸味,但是口感很不错。”

    “配稍微重口一点的东西吃会很解腻。”

    【啾啾是在说配营养液吃吗?】

    【会很解营养液的难吃?】

    营养液?这个许久没有接触过的东西映入眼帘,带起的一段不美好的回忆,江秋秋面色一僵,咳咳了两声,“不不不,营养液还是不要配东西了,直接一口喝掉或许更快。”

    “我说的是配略油的食物,比如这道香煎鱼丸。”

    第211章 香煎鱼丸

    不多时,在平底锅里刷的薄油已经热了起来,铁锅发出热了之后特有的声响。

    江秋秋把方才沥了一会儿水分的鱼丸平铺在了平底锅上。

    鱼丸三吃的最后一道,便是煎鱼丸。

    混入了木薯粉的鱼丸煮制的时候更多的是软和q,用剪的方法,更容易让表面产生一层酥酥的硬皮,沾上特制的辣椒油,外焦里嫩的鲜鱼丸与霸道的辣椒油完美结合——

    当然,这得先控制好火候。

    “我们自己自家的时候做煎鱼丸可以用最小的火慢慢来,今天我赶时间,就把火稍微开大一些。”

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