第167章(2 / 2)

    说话间,江秋秋抡起菜刀,直接往生蚝中间砸去,用的是巧劲,刀尖卡在缝的位置,轻轻一用力,丑陋的外壳瞬间被分开,露出了里面雪白的肉来。再用剪刀剪去肉里多余的黑色部分。

    “生蚝肉质鲜美细腻,只要稍加烹调,就是不可多得的美味。”

    江秋秋把那几个还没开口的生蚝一起开了口,把摄像机器人转到了那框已经被处理好的生蚝上,还来不及说话,弹幕上已然出现了一片——

    【由于直播时间影响,主播已经提前把所有的生蚝都提前开好了口!】

    “看来大家很懂。”

    “上炉子烤之前,我们先来炒料。”

    炒料指的就是炒蒜蓉,江秋秋把提前剥好的蒜子放在案板上,手拿起菜刀往下一压一挪,原本瓣状的蒜就变成了蒜泥。

    重复了几次之后,就得到了一碗蒜泥。

    接下来就要开始炸蒜泥了,江秋秋打开了锅子的火,大火升腾,她用捞勺舀了一大勺油进锅里,“我们开最小火。”

    冷油下锅,蒜蓉是滑入锅内的。

    随着温度慢慢升高,含水的蒜蓉被炸的滋滋作响,江秋秋随意挎动了一下国内的油,很快,一股蒜香味便飘满了整个直播间。

    【太香了!这个配料就好好吃的样子啊……】

    【这就是万物皆可炸吗,我感觉只要是油炸的东西都好好次哦】

    “火候差不多之后我们就把蒜蓉捞起来。”

    这会儿,已经有新粉丝不断进入了。

    新人的问题总是很多,会问这是哪里,在做什么,刚刚是什么东西,这味道又是什么味道……之前江秋秋会挑一些问题回复,今天略有些疲倦,她没有说话。

    弹幕上的热心粉丝们不停地刷着回复,气氛一时很好。

    把略有些焦酥的炸蒜蓉置于一旁,江秋秋又开始准备酱汁,说是酱汁,其实就是提鲜去腥的料汁儿,一碗清水,加入白糖、米醋和些许的盐,再挤入些微的米椒汁液,酱汁就调好了。

    一切准备就绪,江秋秋把火关了,给摄像机器人调了个方位,一个烧烤架就出现在了大家眼前。

    又是没见过的新鲜东西,大家的好奇心一下就被勾起来了。

    纷纷在弹幕上留言:

    【这是什么?】

    【我好像能猜到一点做法了!】

    “火石和网格铁都架在这里了,猜出来也不难。”

    “今天,我们就要第一次接触烤的东西了。”如果反响不错,烤制食物应该会配大家度过比较长的一段时间。

    第260章 不不不,我们是友善的老粉

    从古汉语看,烤字左边是火,听起来像是把食物直接放在火上去烧。

    但实际上,制作烤制的食物大多是依靠高温。

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