“做炸天妇罗虾,首先要去掉虾子的外壳。”她手起刀落,剁掉半个投头,然后手掐在虾头的位置,轻轻摆动,然后一扯,黑色的虾线便直接被清理了出来。
头和线同时被取下来之后,江秋秋改刀,直接给虾开了背,有了口子,她拿出一根筷子从侧边塞入虾的壳与背中,轻轻一挑——
虾壳就这样完整的落入了盘子里。
接下来,她又重复如上动作,迅速的处理完了19只虾。
【从入门到放弃??】
【每一步都需要技巧?这就是简单?我决定放弃!】
弹幕上都嚷嚷着说学不会。
江秋秋点头点头表示我知道,她能不知道吗:“刚刚所展示的办法仅限于老手,初学者又另外的办法。”
江秋秋拎起那最后一只虾。
【?】
【为什么不一开始就这个教学方法啊……这样看20遍大家会更熟悉吧!】
很快,江秋秋就身体力行的为大家展示了为什么不行。
duang!
剁掉头。
头没有了,也不用扯虾线,直接上刀,按住虾,在它的背部划开一道口子。
第382章 【别心疼别人,心疼心疼你自己吧工具人】
黑色的虾线便暴露于众人的视野之内。
然后——
上刀子开始扣。
“进行这一步的时候大家可以把菜刀换成小一点的长刀,这样会比较容易上手。”
当然,江秋秋的动作还是很快的,即使是方形的大刀口,也不影响她一气呵成挑掉了那根黑线。
然后就开始剥壳了,鲁迅说:真正的新手,敢于直面所有的困难。
因为技巧都是虚的。
所以,不需要工具,直接上手,已经划开了一刀,上手生拉硬拽,左扯扯右扯扯,虾壳也能被取下来。
“用手取肉的时候还是要注意保持一下完整。”
于是,在经历了一系列的挑战之后,莹润雪白的虾肉躺在了江秋秋的手心里。
【……】
【我好像突然明白为什么不用这个方法了。】
【明白+1】
【就一小时,不够造的】
【很好,突然不想做了,取消录屏!取消取消!】
【关闭+1,我的脑子不允许我干这个哈哈哈】
小年轻们叫嚣着取消。
爷爷则老凡尔赛了。
【还好吧,有一点点难,但是我有六个孙子,可以慢慢弄。】
【不才,我家里有十多个小辈,麻烦也不怕,一人一道工序慢慢来。】
【也是,看上去也不难哦。反正也不需要我们做嘛~】
【……】