在蒜薹炒肉饭发送完毕之后,也快有十点了,空气里细腻绵密的肉香告诉江秋秋,蟹粉狮子头也差不多好了。
她揭开了炖煮的锅,长时间的高温浸润,原本新鲜舒展的白菜逐渐发黄,软在了汤汁里。江秋秋拿出之前准备好的小盅,用长筷子把白菜叶子全都夹起来铺在了小盅底下。
这种白菜在长时间的炖煮之后吸满了肉的汤汁儿,根茎的地方又还脆生生的,吃起来口感不比肉差。
放好青菜,再用圆勺子将一个一个肉丸子放进瓷白色的容器里,狮子头全都放好之后,再用汤勺打汤,圆形的大钢勺微微倾斜,在汤面上荡两下,浮于表面的油脂被撇开,勺子一沉,清汤便斜斜地流入勺中。
这听起来是个复杂的慢动作,但江秋秋却做得很快,清汤倒入装了狮子头的小盅里,如急湍入石,待汤水几乎和丸子持平,这道汤菜就完成了。
几乎六十盅汤,每一盅都是带有蟹黄的部分朝上,看上去赏心悦目极了。
而后,江秋秋就用扫描仪,把这些汤上传到了直播间里。
大概几秒钟后,名额消失殆尽。江秋秋又开启了现实抽送环节,又一波幸运儿就此诞生。
把所有的事情都做完了以后,直播就要结束啦。
“十点多了,今天的直播又进入了尾声~”
“喜欢视频里做的食物又很好奇的粉丝一定不要忘记自己去试一试哦,很晚了,祝大家有个好梦,我们下个单日再见~”
“明天的美食橱窗是什么……”
“这要等明天的我才能告诉你们了,我现在还没有想好哦。”
“再见啦!”
说完,她点了一下直播视频录屏上传,就关掉了直播间。
第503章 哼,我不开心了
“太无聊了吧?”江秋秋让管家机器人去收拾残局了,她端着今晚做的几道菜走到了客厅里,招呼墨司司吃饭,“让你等了这么久。”
“不无聊。都很有意思。”
“哈哈吃吧,不知道你喜不喜欢吃甜的,没放那么多糖。”
墨司现在就惯会说很好吃,不管是什么,只要是江秋秋端过来的,就是很好吃!
饭快吃完的时候,墨司想起什么,问江秋秋:“你这个月月底做年夜饭,是要做十八个菜吗?”
“是啊,怎么啦?”
“今天做三个菜都花了这么久……”如果是做十八道菜,岂不是要耗费很多很多的精神。
“今天是因为分量比较多,加上没有合理的利用时间,做了一些教程。”江秋秋听出来墨司是在关心她了,“年夜饭那天就是纯做饭,大概不怎样说话的,那样做起来很快的。”
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