“我知道大家想我了。”
“今天做什么?今天我们来做比比兽肉吧,来尝试一下做酱比比兽肉,这个比较简单,大家可以学一学。自己做着吃。”
做酱牛肉在江秋秋看来的确很简单,焯水,放料,炒个糖色加水,然后把牛肉和酱料都放进去慢慢炖煮就可以,因为江秋秋这里还有酒,她就顺便加了一些酒水进去。
她觉得做肉食的时候加入一些粮食酒,总能令肉染上一种独特的风味,当然:“没有的粉丝这一步不加也可以,可以放点辣椒,也会很有味道。”
在烹制过程中,麦酒微微蒸腾,酒香气和酱牛肉的香气交缠在一起侵入每个看客的脑子里。
贼拉香。
【快乐的一天从打开啾啾的直播间开始!】
【楼上那个谁,我好眼熟啊,是不是经常在圈子里发言啊?】
【啊?对呀对呀,你知道我?】
【你心态可真好,看直播的时候就是快乐一天,每次在圈子里就是崩溃的一天从抢不到名额开始哈哈哈】
【……】
【呸呸呸,今天是快乐的一天,不要诅咒我!】
【比比兽肉看上去好好吃呀,太香了,就是怕抢不到】
“别担心,今天做的酱比比兽肉很多,大家应该都有份哦。”
【!太快了比心心】
【秋秋可太好了】
“省的总有人抢不到嘛。”
【是啊,真的好讨厌啊,为什么要弄一个限制呢,不可以设置无限分量吗,这样大家天天都可以吃到了!】
这也是江秋秋好奇的问题,不过她也没问过小钱总他们,所以也不太清楚,或许下次可以问问。
思绪转过,江秋秋又趁着酱牛肉的时间给大家插播起了做小食。
每个人都很快乐,当然,不是因为可以学新的食物而快乐,是因为——
【哇!】
【今天运气好可以多吃点!】
第506章 花椒土豆泥(神奇)
今天准备的适口又简单的食物是土豆泥和蒸肉饼汤。
本来只有一个蒸肉饼汤的,但将秋秋自己想吃kfc的牛奶土豆泥了,就夹带了一个私货。
做这个真的特别简单,完全没有任何难度,要加的东西多加一点少加一点其实也不太会影响口感。
当然,不小心倒进去半碗盐这种错误是不能犯的。
只见江秋秋的手灵活动了几下之后,桌案上那些土豆很快就被削了皮,干干净净的,江秋秋随意将它们切成了片,“这里随意切,薄厚没有什么特别的要求,切开了就行。”
切完直接上锅蒸,熟透之后倒入牛奶,这个东西对大家来说是有点陌生的,她提了一句是在农学研究院买的新品,“倒入少量牛奶之后放入一些盐调味,再把它碾碎就可以。”
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