临秋入冬的风吹在身上有点发凉,但广播里的话,却让站在围墙外的人心瞬间暖了起来。
开,开门了。
他们不知道发生了什么,只觉得……能进去,就很开心了。
只有四个人看诊,一开始放行的速度是很慢的,秋秋进了属于自己的小厨房之后,就折腾开了。
来这里,她对自己有很清晰的目标。
那就是一个字——快。
她想尽可能的看完更多的病人。用食物为媒介,然后使用治愈精神力做桥梁。看看这种复合的方法,能不能突破她目前面临的临界点。
要快,那就不能和之前一样做盖浇饭了。
那就做馒头吧。
原先就准备了蒸笼,面粉也是主材料,做馒头可以管够。
面粉和水的比例调配好,先揉一大锅子面,再加入发酵物,为了让面团熟成的更快,秋秋把它们放进了恒温箱里醒发。
在醒面的过程里,可以做一些‘内陷’。
炒点猪肉、牛肉或者辣椒鸡蛋放进馒头里,方便快捷,也更有风味。
第一波人来这边的时候,面发好了,馒头还没开始做,秋秋早有预料,让几个有些局促的病人坐了下来,先给他们打了一杯之前就准备好的番茄汤。
因为是熬煮的,没有炒制,汤里的油花比较少,只有香油的气和属于番茄的微酸,很开胃。
大家在喝汤,秋秋在揉面。
富有孔隙的面团很快被揉成了光滑的大白团子,柔软有弹性,在秋秋的巧手下,它们很快变得溜长,沾上一些干粉,用菜刀切开。
一个一个的面剂子被放在案板之上。
锅炉里的水已经开了,蒸笼里满是雾气,一笼就是几十个白花花的大馒头。
蒸馒头的时候,秋秋回炒了一下锅里的肉。
猪肉被切成细小的块状,汤汁浓香,牛肉则微干,洒了一些其他的调味料,鸡蛋辣椒馅在其中,也很抢眼。
这个时候,馒头已近上蒸笼快十分钟了。
属于米面的香气在这个小房间里。
引得所有人都放下了汤,痴痴地看着这边。
香气已经引到了他们的心神,秋秋试着在这个时候偷偷释放了自己的精神力。
她没想过成功,但……
居然真的成功了。
香气的媒介作用较小,虽然成功了,但秋秋花费了比平时更多的精神力才弄好。
这些信息在脑海里过了一下,馒头就已经好了。
按理来说,这个时候场上的人其实已经不用领东西了,但秋秋并没有让他们直接离开。
而是戴上了手套,拿出香香软软的白馒头,撕开中间,用小勺子把三中馅各加了一点放进里面。
第821章 840她身上有一种感染力
为什么选择馒头呢,还有一个很重要的原因。
这个食物嘛……它可以用托盘放很多个上菜,压根不用洗碗。
汤用杯子也是一个道理。