因为多了一个人?手,便是挖冬笋加砍竹子,回到小厝天也?还没黑,顾冉是第?一次感觉到有?得力伙伴的好处,正式考虑起收留裴六娘的可能性。
只是没等她开口,在天井伙房外头道出?竹筐里的冬笋,打算剥笋衣的时候,裴六主?动过来提这?事:“我要回青槐村。”
“哎?”顾冉愣了。
“我外出?太长时日,怕村长误会?,以为我逃了。”裴六认真解释。
“哦!”
顾冉瞧着院子里摆放着的一堆竹子,心?里头忽然就有?点茫然。
这?,裴六伤好了,是得回自?己村里头去,都快元宵了呢,她确实住夏溪村太久了,就是……
“不能,帮我搭建好棚子再?走吗?”顾冉试探着问。
“我……”裴六看了她一眼,视线也?落到那堆竹子上,“顾二娘,我能租你家厢房住吗?”
“哎?”顾冉再?度愣了。
“我在青槐村,也?是租住在一户人?家厢房里头,若是你愿意,我可以……”
“愿意愿意。”顾冉连连点头,大手一挥,故作大气,其实暗暗松了口气,“哎,别说租了,我雇你做伙计,咱们一起做营生怎么样?小厝西厢就是给你住的厢房,然后每个月我给你……暂且,五百文钱怎么样?”
顾冉想过了,何大婶那头要开分摊,煮的烧仙草多了,她一个人?熬制两个摊位的份量,太累,裴六囊在就可以分担了,另外,送去县城的话,就算有?驴车,总不能自?己一个人?装货赶着去吧?
裴六应该是很有?武力在身的,那她就可以跟自?己结伴一起去,充当护卫就可以了。
然后,她身手那般好,就是日后进大屿林猎物,也?是个得力的帮手,日后再?逮住大物,也?可以说是两个人?合力捉到的,可以光明?正大卖皮子跟肉了。
顾冉算盘打得啪啪响,期待地看着裴六娘。
裴六装着思考了一会?儿,提出?了一个要求:“既是这?样,也?不是不行,但要允我要外出?时,允我几日休沐,我有?别的事儿要办。”
“可以,完全没问题。”
按照第?一世员工作息,能做五休二呢,裴六提出?这?点条件,对顾冉来说合理,所以顾冉马山就应允了下来。
于是第?二日,裴六就自?己回青槐村了。
顾冉则继续留在小厝处理那些?新挖回来的冬笋。
说要做笋干,但其实这?个时候并不合适,因为没有?阳光,冬阳出?来的时候阳光也?不晒,所以拿来鲜吃跟晒干的冬笋都先囤在空间,只拿了外头光明?正大背回来的放外头的冬笋,来做腌笋。
腌笋可以做酸味的,也?可以做辣味的,看个人?口味选择。
当然,顾冉是全都要备上的。
将去除了外衣的冬笋切片,视喜好可以薄切,也?可以厚切,另外煮一锅水,水里头放些?许油跟食盐,接着将切好的笋片放到滚烫的水里头煮熟,而后捞起沥干水分,再?泡进冷好的开水里浸泡片刻,有?利于去除笋的涩味。
接下来就是准备腌笋的酱料了,调好食盐青酱跟蚝油后,就视想要腌制出?什么味道的腌笋,分别加入辣子,酸醋,白糖等等。
顾冉一种什么都不放,一种放入了辣子,另外一种按比例调配了酸醋跟白糖的酱料,打算做酸甜味的。
三种口味的酱料跟笋片搅拌好后,倒进坛子里,放在阴凉通风的地方——现在这?种凉凉爽爽的气温,正好腌制。
开始三到五日是让酱料渗入笋片以及发?酵的时间,所以得每个一段时间翻动一次,等五日后,就可以直接食用了。
当然,这?么大一坛子,还是三大坛,短时间内是吃不完的,那时候可以分出?要吃的跟要存放起来的,密封了坛子后,有?两个月左右的存放期限,或者直接存进空间格,就没后顾之忧了。
顾冉才?将三坛子腌笋摆放好,外头小兰就嚷了起来:“顾姨姨,你在不在家啊?”
“在啊,稍等啊,我就来。”
小兰来,自?然是为了顾冉想买驴子的事了。
林二嫂娘家是东林乡的,恰好那户养驴子的人?家也?已经到大集开市卖驴,林二嫂这?么一打听,准信就回来了。
“好一些?的驴子都得要十五六两,差一些?的,也?得要个十三四两,你打算要挑哪一种?”
“自?然要好的,就是,我不会?挑啊!”
“我就知道你不会?挑,所以啊,我已经叫我阿兄帮你挑来着,就是,你信不信得过我啊?”
“信得过,当然信得过。”顾冉点头。
吴村长家的都是正派人?士,就是坑她,也?不会?坑太深吧!
抱着这?种想法,顾冉跟着林二嫂一起去了东林乡大集,见到了林二嫂的阿兄跟卖驴的那户主?家。
大集早早地就开了,也?没一定要过了元宵才?营业的规矩,反正见着天气好,那闷了一个多月的人?家待不住,早早地过来摆摊营生,做成一件买卖是一件。
林二嫂的阿兄已经替她将驴给挑好了,根据他的看法,就是躯体矫健,四肢结实,毛发?油光顺滑的,还脾气温和的,就是拉车的好驴。
顾冉看了看,也?点头附和。
林二嫂的阿兄于是就代表自?家妹子的朋友跟自?己村里头讨价还加,最终以十四两的价格买了下来。
恰好黄师傅家离大集也?不远,干脆就直接去了黄师傅家现场比划自?己新买的驴订做车架子。
顾冉是打算前面坐人?,起码得坐得下两个吧,所以吩咐黄师傅车辕做好一些?,而后那车架子,也?没跟旁人?一般当真就是一大块木板再?加两个栏杆,而是将其做成了半封闭的车厢,就如同微型货车那一种,里面还加装两个载人?的座位,也?给敞开的后尾给做了一道栏杆。
当然,轮子也?得做四个。
这?就又去了二两银子,还是黄师傅看在老?熟人?的份上给的打折价。
因为做成大风车的事,黄师傅可长脸了,短短时间内就荣升成为了十里八乡手艺最好的工匠,活计都不知道多接了多少。