国宴大厨在八零 第105节(2 / 2)

    棠溪杀鱼的时候就没有避讳过张小霜,反正能学多少是多少,还有这些都是基本功,不是看一眼就能学会的。

    更多的时候是需要实践。

    棠溪这一手功夫可是练就了几十年,做什么都是行云流水,不是杀鱼那么简单,而是艺术的欣赏。

    张小霜目瞪口呆地看完了全程,不管看了多少次,她心里对棠溪都只有震撼。

    “溪溪,你也太厉害了。”棠溪的动作很飘逸、流畅,尤其是菜刀,明明那么厚重,在她手里仿佛就是轻/薄如纸,没有丝毫的重量。

    不仅如此,切肉跟切地瓜叶一样,一下一下,利索的很,就没有任何的阻力。

    张小霜不由得绷紧了唇瓣,她是看了,但是做不到啊。

    一眨眼,胖头鱼已经处理好了,就连是鱼片也都切好了,整整齐齐的摆放在瓷白的碟子上,瓷白亮丽的盘子愈发衬托出鱼肉的新鲜,如同一片片灿烂的山花绽放在眼前。

    剩下的是青鱼,棠溪刮完鱼鳞就剖开了鱼腹,一下就清理了鱼肠,再一勺子的清水冲洗。

    然后开边起鱼皮,再一层层地用刀刮下鱼肉,每一次都只是一层薄薄的肉末,很是细腻。

    张小霜想着这要是用来做鱼丸子肯定很好吃,一点骨头都没有。寻常人家做鱼肉丸子,谁不是直接起鱼肉切片再剁碎?

    剁碎之后,还是有一点点的鱼骨头,有的时候会不小心卡在牙缝隙里,又弄不下来,贼难受了。

    张小霜只是想了一下,以为刮鱼肉这一个功夫得花不少的时间,然而一垂眸一抬眼,棠溪就做完了。

    “???”张小霜仿佛错过了一个世纪那么震惊,诧异到张着口说不出话来。

    棠溪察觉到她的讶异,“手上功夫,做多了就熟练了。”话毕,棠溪又继续去准备腌制鱼肉了。

    这一顿饭棠溪做的十分畅快淋漓,端出去的时候,也是棠溪亲自送过去的。

    齐天乐一眼瞧见了棠溪,仿佛是大狗狗看到了主人一般,就差身后没一条大尾巴使劲地摇晃了。

    “棠溪!这是鱼汤啊!”齐天乐用力地嗅了嗅鼻子,闻到了鱼的味道,却不是腥味,而是浓浓的鲜味。

    齐天乐闭上眼心满意足地吸了一口香气,再回头去看卫景曜,“能接受吗?”

    虽然说卫景曜现在可以吃鱼了,但也架不住大厨房三天两头地买鱼回来。

    还有就是今晚满白晴也不在家里吃饭。

    齐天乐觉得要是卫景曜勉强能接受的话,那就白白可惜了棠溪的努力了。

    “可以。”卫景曜看着棠溪端菜过来,起身帮忙接过,又瞧了一眼她的面色,平静如水,没有什么情绪的起伏。

    “感觉怎么样?”

    “嗯?”棠溪有些疑惑,眨了眨眼,以为他在问饭菜做得怎么样,顺口就回答,“挺好的。”

    顿了一下,棠溪看了看两道主菜都是河鱼,心想着卫景曜是能接受鱼,但也禁不住天天吃。

    棠溪咬了咬下唇肉,掀起了眼睑,双瞳澄澈如莹莹流光的溪水,“要不要跟大厨房说一声,往后一个星期才采购一次水产品?”

    卫景曜怔了片刻,后知后觉地认为棠溪不想处理水产品,毕竟经过加工后的水产品才不会有鱼腥味,杀鱼什么还是会沾上的。

    卫景曜下意识地想到了棠溪没多久之前杀了鱼,身上应该会有鱼腥味的,但是他嗅了一下,并没有。

    只有纯纯的牛奶味。

    很香。

    卫景曜的喉结动了一下,忽然想要喝纯牛奶了,最好是加热过的。

    那样的奶香会飘出来,看得见。

    就像是看到棠溪一样。

    见他好一会儿都没有回答,棠溪歪头看了看齐天乐,瞳孔中透着迷惑,似乎在问卫景曜怎么了。

    齐天乐光顾着看饭桌上的菜,压根就没有留意到卫景曜和棠溪他们两个人的交流。

    “可以吃了吗?”齐天乐咽了咽唾液,拿着筷子,仿佛卫景曜说可以,他就能立刻马上夹起第一块!

    第160章 喜欢的菜

    “卫景曜?”棠溪唤了几声,但卫景曜都没有任何的反应,反而是让沉醉于鱼汤的齐天乐回过神来了。

    齐天乐眨眨眼看着棠溪,又转眼去看卫景曜,“你们在说什么?”

    “额,”棠溪沉默了片刻,打算再说一遍。

    卫景曜回神了,他看着棠溪,耳根子禁不住一阵滚烫,“你做主便是了。”

    “???”齐天乐更加迷惑了,“什么事儿让棠溪做主?”

    “我提议一个星期采购一次水产品。”又不是真的住在海边,三天两头地吃鱼,棠溪觉得卫景曜会受不了的。

    还有一个问题,棠溪也害怕卫景曜习惯了天天吃鱼,等回到了京市,吃不习惯其他人做的鱼,身体反应强烈,一下子病倒了可不好。

    齐天乐一听是这个建议,也很赞同,“虽然我也喜欢吃鱼,但没有到阿姨那种程度,得天天有鱼才行。”

    事实上,满白晴以前并不是每一顿都必须有鱼才行,而是生下了卫景曜,被他影响了。

    越是得不到,心里越是想要。