十一月八号,按照阴历算,这天立冬。
按照云顶县的习惯,家里富裕的,这一天要喝羊肉汤,羊肉汤不好弄,怎么着也要炖一碗肉汤喝。
再其次,吃不起肉的,也要弄一碗其他什么汤暖暖肚子。
洪明他们首都机械厂过来的人,手里有钱,能吃,会吃,怎么会弄不到一碗羊肉汤喝?
江明彦说要买羊肉,洪明拍着胸口给包了。
这天正好是休息日不用上班,张惠在家躺着,今天她是不能回娘家了。
钢铁厂家属院老张家,早上天不亮,羊肉汤就炖上了。
三斤羊肉两斤骨头,炖到上午十点多钟,肉汤泛白,汤锅里翻滚的热气带出来肉香味,顺着窗台飘出去,馋哭了一群人。
现在还没好,加上萝卜还要再炖一会儿。
“去,叫小江过来喝羊肉汤。”
早上一早被拉起来烧火的张建林,困的迷迷糊糊地坐在灶台前守着灶火到现在,此时打了个哈欠,只想回屋躺下补个觉。
“愣这儿干什么,快去呀。”
“哦。”
张建林不想去,去五斗柜里摸了两颗糖,出门招招手,把在楼道里玩儿的两个小孩儿叫来,一人一颗糖。
“槐花街我妹妹家知道吧。”
“知道。”两个小孩儿看到糖眼睛放光。
“吃了我的糖就得给我办事,快去叫江明彦过来喝羊肉汤。”
“嗯嗯,好。”
两个小孩儿拿到糖撒丫跑了,张建林趁他妈没注意,溜进屋里睡觉去了。
前头槐花街,两个小孩儿传完话嘻嘻哈哈地跑了,张惠轻哼一声:“你们喝羊肉汤,我就只能喝豆腐白菜汤。”
“别气,过段时间你胃口回来就什么都能吃了。”江明彦哄她。
张惠嘿嘿地笑:“逗你玩儿呢,你快去吃饭吧,我自己吃午饭。”
“不着急,你先吃,等你吃完了我才过去。”
“这么贴心呀?”
江明彦笑了笑:“祖宗,别闲聊了,现在就吃吧,今天天气冷,再等一会儿汤凉了你怎么吃?”
说是白菜豆腐汤,实际汤里面加了蘑菇、山药等其他菜,算是个杂烩蔬菜汤。蔬菜汤旁边放着一小碟辣椒酱,蔬菜蘸酱还挺好吃。
张惠吃的很快,吃完就叫他走:“替我多喝点。”
“嗯。”
江明彦把碗筷捡到厨房,三两下洗了,出门的时候还交代:“自己溜两圈,困了就进屋睡。”
“知道了,别啰嗦,快走吧!”
江明彦到丈母娘家,屋里热闹着呢,家里好多小孩儿,都端着碗在喝汤。
“我记得就几斤羊肉,咱妈炖了多少汤?”江明彦一看这情形,都惊了。
刚睡了一会儿又被他妈扯起来的张建林表情恹恹的:“咱们家最大的那口锅你见过没,一岁小孩儿放进去洗澡都没问题,我妈炖了那么大一锅。”
江明彦看了一眼羊肉汤的颜色,汤一点都不淡,几斤羊肉炖出这样的效果,丈母娘挺有本事。
张建林轻哼一声:“你知道个啥,那么大一锅汤能有多少油水?后面还加了一小盆萝卜进去呢。”
“咱妈为了像那么回事,往锅里加了一大勺猪油,还调了一小碗芡粉汁儿勾芡。”
怪不得这个羊肉汤看着挺白浓。
“小江来了,惠惠吃了没有?”陈丽芳抽空喊了女婿一声。
“吃了,这会儿在家里溜达。”
“吃了就行,咱们收拾收拾也准备吃午饭了。”
今天家属院的小孩儿都被陈丽芳叫来喝了一小碗羊肉汤,三四五岁的小孩儿虽然年纪小,但是都挺懂事的,张家说要吃饭了,他们都端着还没喝完的羊肉汤回家去了。
“谢谢陈奶奶。”
“谢谢陈婶婶。”
“婶婶炖的汤好好喝呀!”
“我回家去了。”
小孩儿走的时候还知道说句好话,陈丽芳笑的合不拢嘴:“都回家吃饭去了,下午来玩。”
江明彦看到胖胖坐在那儿不说话,眼睛放空,跟个假娃娃一般。
“胖胖怎么了?”
刘莉笑道:“妈叫邻居家的小孩儿过来喝汤,胖胖心疼汤,争着喝,好么,喝了一大碗,混了个水饱。”