意大利面的要诀是要煮透但不能煮烂，捞出沥干水分，用橄榄油拌一拌，以使得面条不会粘粘。

    丽雅回家15分钟之后就吃上了热乎乎的午餐，很满意。

    *

    丽雅在睡午觉。

    张文雅倒不困，年轻的身体精力无限，忙碌了一上午，一点也不累。她决定去新华书店买本英语书，就《新概念英语》好了。英语从当年高考后就再也没有捡起来——当时她在干什么？在家复读，但成绩并没有提高，反而因为总是做家务、在亲戚家帮厨，根本没有时间看书刷题，第二年分数更低。

    上不了大学，只能做体力劳动，干了很多工作，但没有一个能做的长久的。

    唉！

    她骑上自行车，骑到公交车站，将自行车锁在路边，坐公交车去新华书店。

    去了就回，也挺快的，下午两点多便回来了。

    丽雅刚起床，问她去哪里了，她便给丽雅看她刚买的英语书。

    丽雅恍然，说要给她买个walkman。

    张文雅大大方方的道谢。

    丽雅梳洗打扮之后又出门了，说晚上按时回家吃饭，要她按时开饭。

    丽雅走后，张文雅收拾了她的房间，洗衣服、打扫房间，然后做晚餐。

    晚餐还是五菜一汤，根据昨晚晚餐的食量，分量略少一点。

    清炒时蔬、水果蔬菜沙拉、柠檬汁香煎牛排、咖喱土豆牛肉、糖醋排骨，和番茄蛋花汤。

    番茄微酸带甜，沙瓤的，用不锈钢勺子在番茄上滚动刮一圈，然后去皮、切小块，汤锅烧水，水滚后放入番茄块、适量盐、少许蚝油、一勺橄榄油，煮沸五分钟，待番茄块煮烂后，倒进打散的鸡蛋，用量一只即可，鸡蛋液入锅后立即搅动，然后关火。

    如此鸡蛋液便能嫩滑并且不会结块，汤里也不用添加芡粉。

    要是有虾皮，捏一撮进去会更鲜美。不过有蚝油，没有虾皮也可以。

    *

    肯特一家下午6点多一点回来了。

    肯特先生先把她的身份证还给她。他是领事馆工作人员，家里雇佣保姆要备案，做简单的背景调查。不但是要预防保姆卷财跑路，也有其他安全方面的考虑。

    当然这话不会告诉张文雅。

    入职要查看身份证等等个人证件是很正常的事情，张文雅没多想。

    “我看你的自行车买了车锁，多少钱？都算在菜金里。”

    “噢，好的，我记了账，您要看吗？”

    “不用，每周给我看菜金总数，我好安排下周的费用。”

    “丽雅说你买了英语书，克里斯有一个闲置的walkman，等一下克里斯会拿给你，你有时间多学学口语，对话尽量用英语。”

    “好的，谢谢肯特先生，谢谢克里斯。”

    克里斯瞥她一眼，上楼了。

    *

    晚餐过后，肯特夫妇又教她怎么用录像播放机，家里有不少录像带，都是美国大片，学习外语嘛，就是多听、多说，她决心好好学习英语。

    肯特先生随后在客厅看起了报纸，丽雅上楼了，张文雅回了自己房间。

    晚上没事，她便翻看《新概念英语》，从头学起。

    快到9点，有人敲门。

    是克里斯，他拿了walkman下来，默默的往她手里一塞。

    “谢谢。”

    “不客气。”他打量了一下她的房间：跟以前一样，没有什么分别。

    “你会做包子吗？”他问。

    “包子很……麻烦，过几天做。”她磕磕巴巴的回答。

    “我能听懂一点中文，只是不会说。”

    张文雅想了一下，“你要学中文吗？”

    他点点头，“爸爸说要学中文，以后……中国会很……”他皱着眉头想着中文怎么说，但最后还是没想起来，只好说：“有力量（power）。”

    她想了想，“强大。”

    克里斯学着说：“强大。什么意思？”

    “就是……这样。”张文雅笑着握拳举起手臂。

    手势语言全球通用，克里斯马上明白了，“是的。”

    他有点羞涩的笑了，“妈妈很喜欢你，但他们准备过几天再告诉你，你合格了。”

    这是好消息。