原本巴玉还有些犹豫,觉得在店里挺好的。虽然想这么干,但是心中有所顾虑,一直没能下定决心。
她的思维还是偏向于古代女子,在没有出嫁的时候,听父亲或者是家中的其他男性长辈的话。出嫁之后,听丈夫的话。可她现在没有出嫁,自己的爷爷和弟弟都鼓励她自己做选择,尊重她的想法。
所以那个时候,她就觉得自己可以努力一把。
后来让巴玉下定决心的契机是店里的生意突然火爆起来,来店里的客人越来越多,他们原本正常的经营范围被挤压,一直跟着她的人也变得束手束脚。
在他手下的员工跟巴玉抱怨了好几次之后,巴玉才终于坚定了决心。
他们要重新独立出去。
是的,我想独立出去。才十几岁的女孩子认真地点了点头,我现在改良出了很多菜式,就算没有办法像酒楼一样弄得那么大,但保持像现在一样规模绝对没问题,我还研究了许多新菜式,最适合冬天吃!
这话洛潮汐倒是信。
即便是这么困难的生存空间,巴玉和她手下的那些伙计给洛潮汐带来的收益也没有下降,一直在靠新的菜品留住客户。
客户也经常跟巴玉说,如果她们做的这些吃的能够重新单独分一家店出来,专门做饭店,肯定能够吸引更多客人,甚至可以在其他地方开分店,若是反馈好,还可以开到京城那边。
洛潮汐见巴玉已经有了自己的想法便点点头。
你有想要的地点吗?如果没有特别指定的地点,就把你的新店开在总店附近,兴盛街那边还有一个铺子空着。
可是那个铺子实在是太大了。巴玉自然知道这个铺子,当初也去看过,自然也知道这个铺子自从买下来之后一直没有开门经营。
那可是比现在总店的面积还要大的铺子呢!
那个铺子可是康州城最市中心的地方,自己带的这些人根本没办法支持这么大的铺子。
总店都没能用上那个地方,她怎么敢用!
而且巴玉也不觉得自己能做到那么大。现在能得到东家的肯定,能当一家店的店长已经是她以前想都不敢想的。
现在的生活已经很好了,巴玉也不敢再去奢求太多。
见巴玉不愿意去最中心的那个铺子,洛潮汐也不勉强她,索性在自己手底下的铺面里面找了找,找了一家面积不大的临街二层小商铺,原本也是做饭店的,之前打算重新做布庄生意或者是其他日用品化妆品生意。