季崇言瞥了他一眼,只是拧了下眉,没有出声。
一大早,“噼里啪啦”的鞭炮声便响了起来,姜韶颜起床洗漱吃了早食之后出了门。
往日里这个时候的厨房只刘娘子带着一个帮厨在帮忙,今日却是不同,里头多了好几个仆从,小小的厨房院子显得格外热闹。
姜韶颜进门的时候,刘娘子正从锅上抱着一只大蒸笼下来,蒸笼打开,笼布之上是一只做的厚厚高高的桂花糕。
将那只镶嵌了红枣、松子、核桃仁的桂花糕放在定窑的白瓷大圆盘里,刘娘子熟练的舀起一旁的桂花蜜浇了上去。
这就是小年祭祀要用的花糕了。
正月年节不管在大周还是在现代都是一年里头最隆重的日子。花糕牛羊祭祀天地财神,一桌好的饭食犒劳自己的肚子。
姜韶颜进门的时候便撸起了袖子,只是……看大家井井有条的做着自己的事,竟一时半刻找不到她可以插手的地方。
炖在小炉上的是瓦罐红烧肉,她做过;锅里做的是红烧鱼块,她也做过;再往旁的灶台边,大砧板旁拿着两把大刀在斩肉的是小午,一看便是要做狮子头肉圆用的,这等好兆头的菜最适合上桌了;小午身旁是几个帮着摘菜备菜的仆从,打起下手来又快有利索;目光转个角,转到这边来就是正在帮着调馅料的香梨了。北方的习俗过年要吃饺子,南方有些地方要吃馄饨,各地习俗皆不同,不过主食总要备的;站在离香梨身旁不远处的是白管事,抓着枸杞桂圆莲子在准备甜汤。
这样各自忙碌却不慌乱的情形看的姜韶颜忍不住莞尔,想不到她居然也有在姜家别苑的厨房里无插手之地的时候。
姜韶颜斜靠在厨房外的窗下看着大家在厨房里忙碌:这地方……是季崇言呆过的,视野最好。
锅内水汽弥漫在空气中,小小的厨房迷迷蒙蒙,腾云吐雾的一片,看起来忙碌又烟火气十足。
那厢剁完肉的小午洗了手便去把放在厨房高台上的灶君拿了下来,而后用竹签沾了糖往灶君嘴上抹去。
这是祈求灶君吃饱喝足登天门见了一众神仙之后好嘴甜些,多说些好话让来年更顺,而后便是烧了纸钱纸马,祭祀灶君上天。
待到祭祀完之后,便轮到大家犒劳肚子了,大抵是自己动手的,吃起来格外的香。再加上姜韶颜近些时日心情很是不错,鲜少沾酒的她也喝了两杯果子酒。
喝完酒又早早的放了烟花爆竹。
烟花爆竹是烟花周亲自做了送来的,他的烟花作坊虽然一时被封了,手艺却是没封。大的烟花爆竹用料或许吃紧,小的烟花爆竹做起来还是没有问题的。
香梨是最喜欢看烟花了,不过却是不敢放烟花的,今年许是人多壮了胆,竟也拉着小午小心翼翼的伸长手凑到烟花旁去点引线。
虽说统共点了三次才着,可香梨还是高兴的又蹦又跳。