大小姐就准备了耐干，耐旱的药材种子，让他们在家里夹带着种，等药材收成了，以市价回收。

    农户们有了活计，日子不会过不下去。

    附近的庄户们都很感激大小姐。

    每个月庄里往虞府送东西，就夹带了一些，农户们自己上山里寻的，一些珍贵的野物山珍，量不多，却也是一片心意。

    待虞幼窈一觉醒来，已经到了未时。

    直接就睡了大半个时辰。

    岳嬷嬷伺候虞窈洗梳完了，就吩咐备膳，不一会儿，桌子上就摆了满满一桌：“小姐平常吃惯了京菜，老奴特地做了一桌闽菜，给小姐换一换口味，只是食材有限，也只做了些小菜，也不知道小姐喜不喜欢。”

    闽菜以烹制山珍海味而著称，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格，几乎成了宴桌上的压轴菜。

    “谢谢嬷嬷，我很喜欢。”虞幼窈偏爱闽菜，尤其喜欢山珍海物，岳嬷嬷手艺很好，简单的食材，做出了十二分的鲜香。

    虞幼窈吃得心满意足，饭后喝了许嬷嬷准备的消食茶，便提出要去庄农田里看看。

    岳嬷嬷瞧了外头太阳正大，就有些犹豫。

    虞幼窈就道：“我不能在庄子上久呆，至多歇一晚，明儿一早就要回府去，趁着时间还早，便先到处看看。”

    岳嬷嬷只好答应了。

    命人准备了茶水、点心、遮阳伞等，就带虞幼窈去了农田。

    庄子上遍植果木、花树，岳嬷嬷就将虞幼窈往树荫的路上带，走了一路，虞幼窈并没有被太阳晒到。

    等到了农田，虞幼窈大老远就看到了，大片的稻田里，秧插了一排排水稻，绿油油一片。

    岳嬷嬷就道：“这一片是胭脂米田，胭脂稻每年三月下旬秧***其他稻种要早一个月，目前还不是最天干的时候，水稻长势还不错，再过一多个月，稻株抽穗，如果雨水不足，就要强行灌溉，需要担水到田里。”

    虞幼窈皱眉：“稻田里打了多少水井？”

    岳嬷嬷道：“每十亩地，就打了一口水井，胭脂米精心伺弄，是能保收的，白稻本该四月上旬就秧插入田，只是这天一直不下雨，水田里蓄水不易，时间就迟了些，最晚四月下旬就要秧插，若这个月不下雨，就算勉强秧插下去，收成也不好说。”

    虞幼窈看到农田里，有佃户正在担水入田：“去看看番薯的长势如何。”

    岳嬷嬷点头。

    庄子很大，饶是抄了近路，也走了至少有二柱香的时间，好在虞幼窈换了短靴，走路也比较方便，也不急着赶路，倒也没觉得太累。