晚上，工人们收了工，顾锦绣想留二爷爷一家在自己家歇息，二爷爷说什么也不肯。

    他说：“反正柳树村离你这儿也不远，俺们腿脚快，走一走就回去了。”

    顾锦绣见二爷爷执意不留，便对二爷爷说：“您不留我也不拦着你，但是饭总得在我们家吃，我都让人准备好了，让苏大陪您喝几杯解解乏。”

    二爷爷一听是孙女亲手做的，连忙笑哈哈地答应了下来。顾满墙这时也饿了，顾不上傲娇跟着他们一起去了苏家。

    顾锦绣安排苏大陪着二爷爷和三伯喝茶，自己去了灶房。

    这回她准备做的菜是鲍鱼小土豆。

    精品蚝油汁需要用到鲍鱼除了苏大和香草外没人知道，他们经常赶着潮水去礁石缝隙里寻找鲍鱼，家里常备手掌大小的鲍鱼肉。

    第79章 难产

    顾锦绣把鲍鱼上面的黑纹用刷子刷洗干净，去除内脏，然后烧热油锅放入鲍鱼肉和土豆块，翻炒，然后又倒入了自己做好的精品蚝油汁、高汤炖煮，在等待的时候，她又在炉子上做起了蒜蓉粉丝生蚝。

    之前她开始做烤生蚝的时候，还不知道在哪里有粉丝卖，后来进了城才知道南北货铺子里就有，她买了一些之后因为一直忙着做蚝油汁，所以这道蒜蓉粉丝生蚝就一直没有来得及做，这回二爷爷上门来，她准备做出来给二爷爷尝尝。

    她先用热油将蒜蓉和辣椒在一起炒好，然后在生蚝上放上一层粉丝，最后用炒好的蒜蓉盖在粉丝上放到炉子上烘烤。

    光用海鲜还是不够的，今天她还准备了其他吃食，其中就有一样在现代十分流行的脆皮五花肉。

    五花肉她已经提前用各种佐料腌了半宿，现在顾锦绣把五花肉切成大约一寸宽的长条，然后把切好的五花肉放到锅里沸水，加了葱、姜去腥。

    然后她又在五花肉上刷上调料，放到了炉子上烘烤，没过多久，五花肉就变成了诱人的金黄色，油脂顺着五花肉滴到了炉子上，发出滋滋的声音。等到五花肉的肉皮开始起泡的时候，顾锦绣知道火候已经差不多了，她在五花肉上撒上了一些孜然和辣椒粉，然后切下来一颗小块放到了嘴中。

    外表的肉皮酥脆有嚼头，内里肉质柔软多汁，就上一片大蒜，真是越嚼越香，越嚼越想吃。

    此时鲍鱼小土豆也煮的差不多了，顾锦绣打开锅盖开始收汁，然后切了一点小香葱撒在上面。鲜美弹牙的鲍鱼和软糯的小土豆混合在一起，味道鲜香扑鼻，二爷爷坐在屋子里喝茶都忍不住朝着灶房看去，心想这三丫头做饭可真慢，到现在还没做好，偏偏味道还那么香，肚子感觉越来越饿了。