回到院子,顾锦绣又开始忙活起晚上的吃食,这一次她答应了刘子安要做脆皮五花肉。
等到太阳快落山的时候,顾锦绣带着孩子们又去了刘夫人那里,她手里拿着竹篮带上了自己已经煨制好的五花肉,只等上烤炉烤出来就可以吃饭了。
有了上次烤鸭的经验,这一回顾锦绣火候掌握得更好了,五花肉的外皮发出滋滋啦啦的脆响,外表呈现出金黄色的光泽。
用刀把肉切开,流出来美味的肉汁。
顾锦绣端着菜来到了桌旁,这时她见到屋里多了一个陌生的少女。
少女穿着窄袖的服装,满脸英气。
“柴胡,以后你就跟在小姐身边。”刘子安对她说。
他又对顾锦绣和刘夫人道:“这位就是我给妹妹找的丫鬟,伺候人的本事可能差了点,但是她手上会功夫。有柴胡在妹妹身边,万一有什么事情也能多个照应。”
柴胡一脸沉静地站在刘子安的身旁,丝毫没有因为主子夸赞露出自得之色,见了她的表现,顾锦绣心里生出喜欢,她说:“多谢哥哥,以后柴胡就跟着我,我一定会好好对待她的。”
接着,顾锦绣赶紧介绍起脆皮五花肉来,因为刘子安只差没把报答他三个字写在脸上。
“脆皮五花肉外酥里嫩,加上蒜片和蘸料放到嘴里,能够把肉香完全激发出来。”
见到刘夫人和刘子安有些犹豫,顾锦绣微微一笑。
她在做脆皮五花肉的时候就想到这些富贵人家肯定对大蒜心存抵触的,怕吃了之后满嘴的蒜味不雅观。
幸好她早有准备,顾锦绣拿出一壶茶对刘夫人说:“娘,这是我做的药茶,里面加了不少药材,可以帮助消化也可以清除大蒜的味道。只要吃完烤肉之后再喝点茶,就不用担心身上有大蒜的味道了。您可以放心吃,俗话说吃肉不吃蒜香味少一半。”
听了她的话,刘夫人不由得笑了起来:“好,我就听你的。”
说着,她夹起了蒜片和五花肉放到了嘴里,有了大蒜的刺激,五花肉果然吃着更加香了。
满院的肉香和孩子们的欢笑声,把刚下差的刘大人给吸引了过来。
“你们在吃什么呢?”刘大人走进来,他看到顾锦绣也在,不由得愣了一下。
他这两天因为衙门的事情太多太杂再加上还要陪着吴大人巡察,所以一直都没有回府,没想到自己的夫人不光没有闭门思过还和“嫌犯”搅和在了一起。
“爹,您几天没回来了,一定饿了,妹妹刚做了脆皮五花肉您就在这吃点吧。”刘子安见他爹脸色不对赶紧上前帮他脱下官帽。
嘎吱嘎吱!
嘎吱嘎吱!