芫荽是王铁栓发现,又一种可以拿来种洞子菜的菜。
耐寒,不需要太多的光照,而且它不像韭黄,缺乏光照种出来的是黄色,它还能保持着绿色。
虽不同平时露天种的那么水嫩翠绿,但也极为不错,而且长得很快。
唯一有点不好,就是芫荽味辛,不适合当主菜吃,只适合配大荤,诸如炖牛羊肉时配一些最好不过,越是辣口锅,越是适合放芫荽。
福儿把羊腿剁块,分两次焯水,她打算炖一锅,炒一锅。
炒得那锅专门捡了带皮的羊腿肉,炖的则挑带大骨棒的。炖的那锅做起来简单,直接放进沙罐里,加水让它慢慢炖,
炒的那锅要准备的配料就多了。
待一切准备齐全,在锅里放油,把羊腿肉下锅煸炒。炒得肉微黄时,这时羊油也炒出来了,放各种配料在锅里炸香。
炸时,辛辣香气四溢。
卫琦闻到香味,找了过来。
和早上相比,他换了身衣裳。
来了后,就摸到厨房去了。
刚进门,就探着头往锅里看。
“守财奴,你做什么好吃的?”
之后不用福儿答,他已经看到了,当即乐开了花。
“是干炒吗?你上次干炒的那锅羊肉好吃。”
比炖的还香,让卫琦挂念已久,就是守财奴不一定会做给他吃。
他觉得守财奴有时是故意跟他作对,比方说他想吃干炒的,她偏偏用炖的,虽然炖的也好吃,但是他那时明明想吃干炒的。
福儿瞥了他一眼,道:“你猜。”
“你做菜我怎么猜得到!”
“那你只管吃,问什么,”又若无其事问道,“你们今天去哪儿了?干什么了?怎么这么快就回来了。”
一提及他们今天干什么了,卫琦兴致就来了,绘声绘色给福儿讲他今天干什么了。
果然和福儿预想的一样,只是比她想的更危险。
卫傅竟然跑出去当诱饵,让那些马匪袭杀。
两人正说着,卫傅抱着大郎来了。
“这里味冲,你把大郎抱去一旁避一避。”
他把大郎交给卫琦。
卫琦也就抱着大郎走了,刚走出厨房门没多远,他突然想起来,觉得味冲,他别把大郎带来就行了,为何把人带来了又嫌味冲,让他把大郎领走?
人家是两口子有话要说,故意支开你啊。
等卫琦走后,两人一通眼神交流。