莺歌若是知道柳茹月是如此形容精油效果的，晚上吃饭都不会香了。

    她还是摸了摸手掌心，没看出有什么变化。

    柳茹月上一世没用过精油，也没心思给自己那双烂的没法看的手做什么护肤。

    虽然她会做口脂，但精油和口脂不一样，太贵了。

    恐怕，还是会白费了莺歌的一片心意吧。

    对于手掌心的粗噶能否消失，柳茹月并不上心。

    换好衣服，就出了门。

    来到厨房，里面满满的卤料味道，朱永也没发觉什么异常。

    毫不留恋的洗了手，拴上围裙，柳茹月爽利的起锅烧水。

    加入姜片、料酒，将腌制好的肉凉水下锅焯水，然后捞起来洗干净。

    接下来，柳茹月开始教朱永调制老汤。

    这也需要做老料汤包，在陶钵里放入4钱八角、2钱花椒、2钱桂皮、半钱丁香、1钱多白胡椒、5钱陈皮、5钱去籽砂仁、1钱去籽草果、5钱小茴香。

    依旧倒入石臼中，这次研磨成更大颗一些的香料碎，取50克装入纱布包中，拴紧。

    这个料包起到一个给老汤增加层次的作用。

    在洗干净的卤桶中倒入大半捅清水，加入小半碗料酒、葱姜各6钱、盐10钱，以及刚才做好的料包。

    随后，加入一个完整的鸡架、五花肉一斤、猪棒骨一根。

    大火烧开，撇去浮沫。

    第95章、十娘我好饿

    之后，盖上盖子，用中小火熬制两个时辰。

    骨肉的精华，全都融入了汤里，这老汤味道醇厚，满屋都是香气。

    用笊篱把鸡骨架、五花肉、料渣都捞起来，锅里只剩料汤，这一锅老汤就真的做好了。

    若是在大户人家，这鸡骨架、五花肉就弃之不用，喂狗或者赏给下人。

    朱永在一旁听得肉疼，这么好的东西，大户人家竟然弃之不用。

    “在船上，这两样肉扔掉就太可惜，一会儿放入卤汤里再次熬制则会坏了味儿，就放在一旁，一会儿把五花肉剁碎了，单独加上卤汤再熬一熬，做成肉夹馍馅儿也是极鲜嫩的。”

    朱永听着也觉得这样处置挺不错。

    “咱们先不管这两样了，我来教你调制卤汤。”柳茹月又打开了装着香料的纸包。

    朱永惊呆了，“还得重新配置香料包么？”

    刚才都已经配置了两次了！