城里一斤酱菜都要好多钱，这熟肉几乎与酱菜钱差不离。

    更何况这还是肉。

    孝敬父母、庆贺生辰、自己喝两盅、请人吃饭，这可都是实打实的肉食。

    卤肥肠富有嚼头、卤肚肥厚韧筋、卤耳朵脆爽可口，比纯肉都好吃。

    朔绛见状，又给金枝提出个新建议：“不如你备个卤肉宴，整套给办酒席的人家卖。”

    往来虽是街坊百姓，婚丧嫁娶的酒席往来并不少，一般都是请专门做酒席的厨子上门来做。

    若是能将这部分的钱财赚回来，那又是一笔新的进项呢。

    金枝大喜：“这主意使得！”

    又夸朔绛：“先配置出了卤肉香料包，现在又有生意经，你可真是来旺我店铺的及时雨！”

    说得朔绛有些不好意思：“是吗？”

    他是想到京里贵门世家常以整套私厨宴席出名才受到的启发。

    “那是自然！”金枝斩钉截铁。

    她平日里不是嘲讽他事儿精就是骂他去干活，甚少这般笃定称赞他。

    朔绛喉咙有些痒，他眼角爬上一丝笑意。

    **

    李铁匠家小儿子最近要办满月酒。

    这天他低头盘算着当日的进账，归家后沮丧跟媳妇说：“小二的满月酒要不就别办了吧？”

    谁知李嫂子笑：“今儿白天金枝问过我，说她那里有便宜的酒席宴，问我要不要订。要不咱订下？”

    李铁匠想起金枝家的卤肉，点点头：“多少钱？”

    “一桌八人才三百文。”

    “三百文？”饶是李铁匠早有心理准备，也惊讶得合不拢嘴。

    三百文的饭菜能有什么排场？

    算下来每个人只能摊四十文不到，这在汴京城也就吃两碗面。

    何况金枝开肉铺的，平日里卤肉虽做得好，可哪里办过什么酒席？想想都能猜到定然回事狼藉一片。

    只不过家里要供给大儿子念书因此拮据些，若是不订酒席难道要给客人煮碗面条？

    李铁匠心里苦涩，不得不答应下来：“好，就让金枝来办吧。”

    待到满月酒那天。

    李铁匠站在门口，脸上强撑着笑欢迎亲戚街坊们进门。

    待到摆宴时他更是心虚，半点都不敢往餐桌上多瞧一眼。

    谁知客人们纷纷赞叹起来：

    “老李啊你可真下了血本！”

    “都说百姓疼幺儿，三姑父给小表弟办的满月酒当真排场！”

    ？

    这怎的与预想中不一样？

    李铁匠忐忑抬起头：

    只见桌上热热闹闹摆着青蒜肥肠、瓜丝凉拌猪耳朵、水晶鲙、旋切羊脸肉、豆干排蒸等各色菜式，看上去很是丰盛。