唐红姑姑虽然把尚食局撇脱了去，但其实各个地方的厨房是差不多的，几个不同菜系、红案白案、大菜甜品之间的厨子，肯定会存在竞争，自然而然厨房就会分了派系。

    想做厨子的学徒小宫女小太监，都要先从给人当“孙子”开始，伺候好了师父才能学到一点点本事，往往是要熬一辈子才能混到师父的真本领和位置。

    茜色虽然懂了一点药膳和医理，但她没有想加入尚食局厨子圈子里面，自然只能属于“第三类”的，也就接触不到这些。

    “起来吧，我知道了。”戴玥姝想了想，叫齐紫动用人脉查了查后，只觉得这事还是得告诉卫卿珩。

    本来只是想看看会不会有什么意外结果，但没有想到这窟窿还真的就捅了出来。

    厨房油水多，果然不干净的事情也多了。

    “什么事情？”卫卿珩清早时候得了信儿，前头才发完了请帖出去，一过来就看到她坐在那里发呆，两个孩子都特地叫奶娘抱出去了。

    “尚膳监吃‘回扣’的事情你知不知道？”戴玥姝直接道，“还不是回扣这么简单的事情，是他们把宫里的东西运出去卖了，食材、剩菜等等都借着宫里的名义贵卖出去，他们从中拿钱，这么个事情，你知道吗？”

    卫卿珩一愣，随即勃然大怒。

    “怎么回事？！”

    “宫里头尤其是内廷这块，在饮食上拨的银子是有限额的，像是现在尚膳监厉害，所以他们拿的银子就多，采购的食材大头的也就往哪里送，但不代表尚食局就没有。”戴玥姝把唐红姑姑表达的意思还有她调查来的，一并告诉了卫卿珩。

    “像是尚食局拿的少，所以他们以前基本都是废了那些对其他小妃嫔来说‘逾制’的用不起的食材，大部分就是看着烂掉或是根本分不到手，等侍奉了我之后，才基本都用给了我，当然这话不能全信了，你再调查调查，但唐红姑姑敢这么说出口，估计尚食局这头是还算干净，本身也被压的没什么油水可拿了。”

    “做的过分的是尚膳监。”她道，“他们似乎是从很早开始就偷偷和宫外有所联络，还有自己的‘渠道’，能私自运送出去。采购进来的好食材大头都是到他们那里，但他们用不掉那么多，或者私下想了办法。”

    食材一面，除了进贡上来的，其实宫里的“进价”本身就不低，但是买的绝对是一等一的好东西，尤其是顶尖的好货，确实太后、皇帝和太子三个顶尖的主子不可能全用完了，剩下的人都可以以“逾制”为由，不开放使用，顶多是贵妃和四妃能用用，但按情况，除了贵妃，其他估计也不能够做到全用完。

    于是剩下的，譬如熊掌、鲍鱼一类的名贵食材，尚膳监就再偷偷通过渠道运送出宫去，直接高价卖出去，因此再赚获大笔银钱。

    除此之外，还有宫里的剩菜剩饭，这主要是指的最厉害的第几个主子。