这还是秦慕言头次看到老屋的模样。
基本的陈设,陆云琛置办的差不多了,连炕上的被褥,他都找村里妇人做了新的,躺上去软和和的,很是舒服。
“你先上炕歇歇吧,咱们今晚上吃鸡,烧烧炕。”把包袱放下,陆云琛撸起袖子,就一头扎进了庖屋。
田二牛知道他们今日分家,特地杀了一只鸡送过来庆贺。
他烧开一锅水,将鸡毛摘出来,想着以后要自己过日子,陆云琛在分家前学会了生火。
脱毛后的大公鸡剁成小块,在清水中淘洗了几遍,直到肉洗的发白,没了血水,他才捞出来。
从陆李氏家拿来的土豆,陆云琛利落地打皮,切滚刀块,也扔在水中泡着。
秦慕言收拾好屋子,闲不住,又跑进了庖屋里,同之前一样,一面熟练地生火,控制着火候,一面看陆云琛游刃有余地做饭。
这样的时日,还不知道能过多久,他偷着瞄了瞄卧房里那个没解开的包袱,那里面放着自己全部的家当,他只要拎起包袱就能离开,可临到了,心中的犹豫和空落落是怎么回事?
“楞什么神呢?和点面去,今晚上主食吃面条。”陆云琛拿锅铲边敲敲秦慕言的脑袋,大言不惭地使唤道。
“哦...”小家伙摸摸被敲的地方,老老实实地听从命令去和面。
陆云琛顺着他的视线望过去,炕头上未解开的包袱格外醒目,他闭上眼睛,用力的掐了下眉间。
鸡块在锅里噼里啪啦地作响,他手忙脚乱地将土豆捞出,扔进去,只听“嗤啦”一声,锅中冒出缕缕白烟,飘飘然登上烟囱,白胖胖的土豆在锅中翻腾,陆云琛拿着锅铲煸炒了一会儿后,土豆和鸡块都染上了金黄,他加水没过,然后把一应调料纷纷丢入锅中。
闷煮了小半个时辰,秦慕言的面条也擀好了。
陆云琛掀开锅盖,香气扑鼻而来,他将面条平铺在锅中,加大火候,没一会儿,不是特别正宗但是味道妥妥的新疆大盘鸡出锅。
俩人从早上起就没消停,忙活到此时,早已经饿的前胸贴后背。
陆云琛洗干净两个大瓷碗,将面先盛出来,铺在碗底,浇上鸡块和土豆。
秦慕言拿着筷子,一时之间,不知该从何下手,他先挑起一丝面条,宽薄劲道的面条被浓郁的汤汁包围,一口下去,满口/爆香。
这汤汁收得粘稠又醇厚,挂在皮焦肉嫩的鸡块上,鲜香中夹着些许麻意,他嗦了嗦筷子尖尖儿,又夹了块土豆,软糯甜润的口感瞬间涌上舌尖。